BLACK NOVEMBER −30%
Samura Kaiju nóż uniwersalny 150 mm, z bolsterem
150 mm / SKU: SKJ-0023B
€34,99
Cena regularna €34,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€24,50 Oszczędzasz €10,49
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Nóż uniwersalny 150 mm do mniejszych codziennych prac przy warzywach, owocach, serze, wędlinach i chlebie. Ma młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC), bolster i rękojeść z drewna pakka.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 150 mmOstrze 150 mm z 259 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż uniwersalny Samura Kaiju ma ostrze 150 mm i bolster. Sprawdzi się przy drobniejszych pracach podczas codziennego przygotowywania posiłków – do warzyw i owoców, sera, wędlin i chleba. Młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 połączono z rękojeścią z drewna pakka.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. Taka twardość zapewnia praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.
Wykończenie młotkowane nadaje ostrzu księżycowy wzór charakterystyczny dla serii Kaiju, a jego drobne kratery sprawiają, że krojone produkty łatwiej odchodzą od ostrza. Ostrze ma polerowany szlif dwustronny – jest szlifowane obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeść wykonano z drewna pakka i nadano jej klasyczną geometrię. Gęste drewno jest odporne na wilgoć i nie chłonie zapachów. W miejscu, w którym ostrze łączy się z rękojeścią, znajduje się bolster. Waga netto noża wynosi 86 g, a jego długość całkowita – 259 mm.
Najlepsze zastosowania
- Krojenie warzyw w plastry i na kawałki
- Krojenie owoców
- Krojenie sera w plastry
- Krojenie wędlin w plastry
- Krojenie chleba
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, wycieraj do sucha i nie zostawiaj go na dłużej w zlewie; mycie w zmywarce nie jest zalecane. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie naostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Kaiju
Seria Kaiju zawdzięcza nazwę olbrzymim potworom z japońskich mitów i łączy młotkowane ostrza o księżycowym wzorze z rękojeściami z drewna pakka – w dwóch liniach: z bolsterem i bez niego; ten nóż uniwersalny należy do linii z bolsterem. Jak wszystkie noże SAMURA, ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Polerowany szlif dwustronny, fabryczny kąt ostrzenia 15–17°
- Rękojeść z drewna pakka z bolsterem
- Ostrze 150 mm, długość całkowita 259 mm, waga netto 86 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Kaiju |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż uniwersalny |
| Przeznaczenie | Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Długość ostrza | 150 mm |
| Długość całkowita | 259 mm |
| Wysokość ostrza | 31 mm |
| Szerokość całkowita | 14 mm |
| Waga netto | 86 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Młotkowane |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Drewno pakka |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 32,3 × 7,3 × 2,8 cm |
| SKU | SKJ-0023B |
| EAN | 4751029323583 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Lepszy · +€18,90
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 150 mm
Damascus nóż uniwersalny 150 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 | Stal damasceńska |
| Twardość | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materiał rękojeści | Drewno pakka | G-10 |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny | Szlif wypukły |
| Seria | Kaiju | Damascus |
Więcej z serii Kaiju
Więcej z serii Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nóż yanagiba 240 mm, z bolsterem
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 167 mm
Kaiju nóż nakiri 167 mm, z bolsterem
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Kaiju zestaw 3 noży z bolsterem
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nóż yanagiba 240 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Kaiju nóż uniwersalny 150 mm, z bolsterem?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 150 mm. Długość całkowita: 259 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.