Samura Reptile tasak 158 mm, z grawerem

To tasak Samura Reptile w wersji z grawerem, z ostrzem 158 mm przeznaczonym do mięsa i ryb. Sięgnij po niego, gdy chcesz siekać i porcjować mięso, rozbierać większe kawałki lub dzielić ryby na porcje. Łączy ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 i szlif wypukły z ryflowaną rękojeścią ze stali nierdzewnej.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 i zahartowano do 59–61 HRC. Stal o tej twardości dobrze trzyma ostrość, więc tasak rzadziej wymaga ostrzenia. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna; umycie i osuszenie ostrza wkrótce po użyciu pomaga utrzymać je w dobrym stanie.

Tasak ma typowy dla serii Reptile szlif wypukły: faza ostrza łagodnie zaokrągla się ku krawędzi tnącej, zamiast być płaska. Ostrze ma 158 mm długości, 70 mm wysokości i wykończenie satynowe.

Rękojeść i wyważenie

Srebrną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej i nadano jej ryflowany kształt typowy dla serii Reptile. Seria została zaprojektowana przez SAMURA z myślą o ultralekkiej konstrukcji, dzięki czemu tasak wygodnie leży w dłoni bez względu na to, co przygotowujesz. Waga netto wynosi 160 g, a długość całkowita 301 mm.

Najlepsze zastosowania

• Dzielenie mięsa na porcje
• Rozbieranie większych kawałków mięsa
• Ręczne siekanie mięsa na drobno
• Krojenie i porcjowanie ryb

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz tasak gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów i od razu osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a tasaka nie należy zostawiać na długo w zlewie. Pracuj na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, uważaj na produkty z kośćmi, a mrożonki zostaw dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj tasak w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a tasak ostrz na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.

O serii Reptile

Seria Reptile czerpie inspirację z ery mezozoicznej, kiedy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy tradycję ze współczesnym designem. Jej noże mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 i ryflowane rękojeści ze stali nierdzewnej, a jak wszystkie noże SAMURA – 2 lata gwarancji.