Samura Reptile tasak 158 mm

Tasak Samura Reptile ma ostrze 158 mm przeznaczone do mięsa i ryb. Używaj go do siekania i porcjowania mięsa, dzielenia większych kawałków lub krojenia ryb na porcje. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowana rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 zahartowanej do 59–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu spędzasz na krojeniu, a mniej na ostrzeniu. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli myjesz i osuszasz tasak wkrótce po użyciu.

Krawędź tnąca ma szlif wypukły typowy dla serii Reptile: faza szlifu jest łagodnie zaokrąglona, a nie płaska. Ostrze ma 158 mm długości i 70 mm wysokości oraz wykończenie satynowe.

Rękojeść i wyważenie

Srebrna rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej i ma ryflowany kształt, który wyróżnia serię Reptile. Seria powstała z myślą o ultralekkiej konstrukcji, która w połączeniu z ryflowaną rękojeścią sprawia, że tasak wygodnie leży w dłoni. Waga netto tasaka wynosi 160 g, a jego długość całkowita 301 mm.

Najlepsze zastosowania

• Siekanie i porcjowanie mięsa
• Dzielenie większych kawałków mięsa
• Ręczne siekanie mięsa na drobno
• Krojenie i porcjowanie ryb

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz tasak gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Następnie myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a tasaka nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, uważaj na produkty zawierające kości, a do mrożonek używaj dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj tasak w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a tasak ostrz na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.

O serii Reptile

Seria Reptile czerpie inspirację z ery mezozoicznej, gdy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy dziedzictwo ze współczesnym designem. Jej noże łączą ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej i – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.