Samura Reptile nóż uniwersalny 168 mm

Nóż uniwersalny Samura Reptile to wszechstronny nóż średniej wielkości z ostrzem 168 mm. Powstał z myślą o wielu zadaniach, które wymagają większej precyzji i kontroli, niż zapewnia duży nóż: krojeniu warzyw i owoców w plastry, krojeniu chleba i kanapek oraz plastrowaniu sera i wędlin. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowaną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 i zahartowano do 59–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna, która zachowuje dobry stan, jeśli myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.

Krawędź tnąca ma szlif wypukły charakterystyczny dla serii Reptile: płaszczyzna szlifu jest łagodnie zaokrąglona, a nie płaska. Samo ostrze ma wykończenie satynowe.

Rękojeść i wyważenie

Srebrną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej; ma ryflowany kształt, który wyróżnia serię Reptile. Niewielka waga to element koncepcji serii Reptile i w połączeniu z ryflowaną rękojeścią sprawia, że nóż wygodnie leży w dłoni. Ostrze średniej wielkości łatwo prowadzić i kontrolować. Waga netto noża wynosi 110 g, a długość całkowita – 315 mm.

Najlepsze zastosowania

• Krojenie warzyw w plastry i w kostkę
• Krojenie owoców, także w plastry
• Krojenie chleba i kanapek
• Krojenie sera w plastry
• Krojenie wędlin w plastry

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Następnie myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, kości zostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem; nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.

O serii Reptile

Seria Reptile czerpie inspirację z ery mezozoicznej, gdy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy dziedzictwo ze współczesnym wzornictwem. Jej noże łączą ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej i – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.