Samura Reptile nóż do chleba 235 mm, z grawerem

To nóż do chleba Samura Reptile w wersji z grawerem. Jego ostrze 235 mm ma szlif ząbkowany przeznaczony do pieczywa – od chrupiących bagietek po miękki chleb tostowy – a sam nóż sprawdzi się też przy owocach i warzywach. Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej AUS-10, a ryflowaną rękojeść – ze stali nierdzewnej.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 i zahartowano do 59–61 HRC. Stal o tej twardości dobrze trzyma ostrość, więc nóż rzadziej wymaga ostrzenia. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna; szybkie umycie i osuszenie noża po użyciu pomaga utrzymać go w dobrym stanie.

Szlif ząbkowany ma równomiernie rozmieszczone ząbki o jednakowej wielkości, zaprojektowane tak, by płynnie i precyzyjnie przecinać chrupiącą skórkę i delikatny miękisz pod nią bez rozrywania chleba. Ostrze ma 235 mm długości, 37 mm wysokości i wykończenie satynowe.

Rękojeść i wyważenie

Srebrna rękojeść ze stali nierdzewnej ma ryflowany profil typowy dla serii Reptile. Ponieważ seria powstała z myślą o ultralekkiej konstrukcji, nóż wygodnie leży w dłoni – niezależnie od tego, czy kroisz jedną bułkę, czy cały bochenek. Waga netto noża wynosi 143 g, a długość całkowita 380 mm.

Najlepsze zastosowania

• Krojenie chrupiących bochenków i bagietek
• Krojenie miękkiego chleba tostowego
• Krojenie owoców w plastry
• Krojenie warzyw

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz nóż w gorącej wodzie i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów i osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Używaj desek do krojenia z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy szklanych. Kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem, a nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami prostuj krawędź tnącą na musacie, a nóż ostrz na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.

O serii Reptile

Seria Reptile jest inspirowana erą mezozoiczną, kiedy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy tradycję ze współczesnym designem. Noże Reptile mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 i ryflowane rękojeści ze stali nierdzewnej, a jak każdy nóż SAMURA – 2 lata gwarancji.