Samura Reptile nóż do chleba 235 mm

Nóż do chleba Samura Reptile ma ostrze 235 mm ze szlifem ząbkowanym, przeznaczone do każdego rodzaju pieczywa – od bagietek z chrupiącą skórką po miękki chleb tostowy. Możesz go używać także do owoców i warzyw.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 zahartowanej do 59–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli umyjesz i osuszysz nóż wkrótce po użyciu.

Szlif ząbkowany ma równomiernie rozmieszczone ząbki tej samej wielkości, zaprojektowane tak, aby gładko przecinać bochenek, nie rozrywając go. Ostrze ma wykończenie satynowe.

Rękojeść i wyważenie

Srebrną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej; ma ona ryflowany kształt charakterystyczny dla serii Reptile. Ryflowana rękojeść i niewielka waga mają sprawić, że nóż będzie wygodnie leżał w dłoni. Nóż waży 143 g netto, a jego długość całkowita wynosi 380 mm.

Najlepsze zastosowania

• Krojenie bochenków z chrupiącą skórką i bagietek
• Krojenie miękkiego chleba tostowego
• Krojenie owoców w plastry
• Krojenie warzyw

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.

O serii Reptile

Seria Reptile czerpie inspirację z ery mezozoicznej, kiedy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy dziedzictwo ze współczesnym designem. W nożach tej serii ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 idą w parze z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej, a jak wszystkie noże SAMURA mają one 2 lata gwarancji.