Samura Juggernaut кухонный топорик 145 мм

Кухонный топорик Samura Juggernaut — авторский инструмент с клинком 145 мм, созданный для рубки и порционирования мяса и рыбы. Перфорированный узор в виде паутины и рукоять с кожаной обмоткой придают ему брутальный вид, который отличает его от обычного кухонного ножа.

Клинок и дизайн

Широкий клинок 145 мм предназначен для рубки, а не для тонкой нарезки. Вес нетто топорика — 606 г, поэтому за каждым ударом стоит ощутимая масса. Общая длина — 320 мм, высота — 142 мм.

Полотно топорика перфорировано узором в виде паутины, который придает Juggernaut ажурный и узнаваемый облик.

Рукоять и баланс

Рукоять изготовлена из нержавеющей стали с обмоткой из натуральной кожи: кожаный ремешок, намотанный на рукоять, обеспечивает крепкий и надежный хват. SAMURA сделала Juggernaut хорошо сбалансированным, и это помогает вам сохранять контроль при рубке.

Для чего подходит

• Рубка мяса на куски
• Порционирование крупных кусков мяса
• Рубка и порционирование рыбы

Уход и заточка

Перед первым использованием промойте топорик горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть топорик в посудомоечной машине не рекомендуется, а оставлять его надолго в раковине не следует. Используйте его на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, замороженные продукты доверьте двустороннему ножу-пиле с серрейторной заточкой, а храните топорик в держателе для ножей или в подставке с наполнителем-щеткой так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.

О серии Juggernaut

SAMURA описывает Juggernaut как авторский кухонный топорик, в котором мифологическая мощь сочетается с практичностью: брутальная вещь в духе железного века, созданная для современной кухни. Как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.