Samura Golf Stonewash nóż uniwersalny 158 mm

Nóż uniwersalny Samura Golf Stonewash to wszechstronny nóż do codziennego użytku z ostrzem 158 mm. Możesz nim obierać i kroić warzywa oraz owoce, plastrować ser i kiełbasę, a także kroić chleb – sprawdzi się więc przy wielu codziennych pracach w kuchni. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash połączono z czarną rękojeścią inspirowaną piłką golfową.

Ostrze i stal

Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. To praktyczna twardość do codziennego gotowania: krawędź tnąca dobrze znosi regularne użytkowanie, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, ale mimo to warto myć i osuszać nóż wkrótce po użyciu.

Szlif dwustronny oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, a oryginalny fabryczny kąt ostrzenia wynosi 15–17°. Wykończenie stonewash odróżnia linię Golf Stonewash od standardowych noży Golf. Ostrze o długości 158 mm i wysokości 34 mm sprawdza się przy większości codziennych zadań.

Rękojeść i wyważenie

Czarną rękojeść wykonano z polipropylenu z powłoką soft-touch TPR. Jej powierzchnia z wgłębieniami ma przypominać piłkę golfową, od której seria wzięła nazwę. Ergonomiczny kształt zaprojektowano z myślą o pewnym chwycie, który pomaga zapobiegać wyślizgiwaniu się i obracaniu noża w dłoni podczas pracy. Długość całkowita noża wynosi 298 mm.

Najlepsze zastosowania

• Obieranie i krojenie warzyw
• Krojenie owoców na kawałki i w plastry
• Krojenie sera w plastry
• Krojenie kiełbasy w plastry
• Krojenie chleba

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha, a następnie myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noża na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.

O serii Golf Stonewash

Kolekcja Golf Stonewash to linia serii SAMURA Golf z wykończeniem stonewash. Nazwa serii nawiązuje do charakterystycznych wgłębień na rękojeściach, a jej noże łączą odporne na korozję ostrza AUS-8 z wygodnym chwytem. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż uniwersalny ma 2 lata gwarancji.