BLACK NOVEMBER −30%
Samura Golf Stonewash nóż szefa kuchni 221 mm
221 mm / SKU: SG-0085B
€31,99
Cena regularna €31,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€22,40 Oszczędzasz €9,59
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Nóż szefa kuchni 221 mm do mięsa, ryb, warzyw, owoców i chleba, stworzony do krojenia, siekania i drobnego siekania. Ma ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC) z wykończeniem stonewash i czarną rękojeść soft-touch.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 221 mmOstrze 221 mm z 354 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż szefa kuchni to podstawowe narzędzie doświadczonego kucharza, a nóż szefa kuchni Samura Golf Stonewash jest przeznaczony do krojenia, siekania i rozdrabniania. Jego szerokie ostrze 221 mm radzi sobie z mięsem, rybami, warzywami, owocami i chlebem, więc jednym nożem wykonasz dużą część codziennych prac w kuchni. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem stonewash połączono z czarną rękojeścią z polipropylenu pokrytą powłoką soft-touch TPR.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. Przy tej praktycznej twardości krawędź tnąca dobrze znosi regularne użytkowanie, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, ale mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po użyciu.
Szlif dwustronny – ostrze szlifowane obustronnie – ma oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Ostrze ma 221 mm długości i 48 mm wysokości, a jego grzbiet opada w stronę czubka. Smukły grzbiet sprawia, że szerokie ostrze nie wygląda masywnie. Wykończenie stonewash odróżnia linię Golf Stonewash od standardowych noży Golf.
Rękojeść i wyważenie
Czarna, ergonomiczna rękojeść jest wykonana z polipropylenu z powłoką soft-touch TPR. Jej powierzchnia z charakterystycznymi wgłębieniami przypomina piłkę golfową – stąd nazwa serii. Rękojeść zaprojektowano z myślą o pewnym chwycie, który pomaga zapobiegać wyślizgiwaniu się noża z dłoni lub jego obracaniu podczas pracy. Nóż waży 117 g, a jego długość całkowita wynosi 354 mm.
Najlepsze zastosowania
- Siekanie warzyw – grubo i na drobno
- Plastrowanie i porcjowanie mięsa bez kości
- Krojenie i porcjowanie ryb
- Plastrowanie owoców
- Krojenie chleba
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha, a następnie myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj go też na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Golf Stonewash
Kolekcja Golf Stonewash to linia serii SAMURA Golf z wykończeniem stonewash. Seria Golf zawdzięcza nazwę charakterystycznym wgłębieniom na rękojeściach i łączy odporne na korozję ostrza AUS-8 z lekką konstrukcją i wygodnym chwytem. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż szefa kuchni ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Wykończenie stonewash, szlif dwustronny pod kątem 15–17°
- Czarna rękojeść z polipropylenu pokryta powłoką soft-touch TPR
- Ostrze 221 mm, długość całkowita 354 mm, waga netto 117 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Golf Stonewash |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb |
| Długość ostrza | 221 mm |
| Długość całkowita | 354 mm |
| Wysokość ostrza | 48 mm |
| Szerokość całkowita | 20 mm |
| Waga netto | 117 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Stonewash |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Polipropylen z powłoką soft-touch TPR |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 46 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0085B |
| EAN | 4751029326799 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher duży nóż szefa kuchni 240 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Długość ostrza | 221 mm | 240 mm |
| Materiał rękojeści | Polipropylen z powłoką soft-touch TPR | TPE |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny | Szlif wypukły |
| Seria | Golf Stonewash | Butcher |
Więcej z serii Golf Stonewash
Więcej z serii Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Golf Stonewash zestaw 4 noży
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash nóż uniwersalny 158 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash nóż santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Golf Stonewash nóż do chleba 230 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Golf Stonewash nóż szefa kuchni 221 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 221 mm. Długość całkowita: 354 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.