BLACK NOVEMBER −30%
Samura Golf Stonewash nakirimes 167 mm
167 mm / SKU: SG-0043B
€28,99
Normale prijs €28,99
Jouw prijs met BLACK NOVEMBER −30%
€20,30 Je bespaart €8,69
De korting wordt automatisch verrekend in je winkelwagen. Geen code nodig. Geldig tot en met 30 november.
Inclusief btw
Geschatte levertijd in de EU: 2–5 werkdagen
Dit is een schatting. Bestemming, orderverwerking en feestdagen kunnen dit beïnvloeden.
De snede in cijfers
Een nakirimes van 167 mm in Japanse stijl voor het snijden en hakken van groente, fruit en kruiden, met een lemmet van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC) met stonewash-afwerking en een zwart heft met soft-touchcoating.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
- Type snede
- Dubbelzijdig geslepen snede
- Lemmetlengte
- 167 mmLemmet 167 mm van 305 mm totaal
De details
Van dichterbij
Het Samura Golf Stonewash nakirimes is een groentemes in Japanse stijl met een lemmet van 167 mm. De vorm doet denken aan een keukenbijl, maar het lemmet is dun en scherp, gemaakt om groente, fruit en kruiden te snijden en te hakken. Het lemmet van roestvrij AUS-8-staal heeft een stonewash-afwerking en is gecombineerd met een zwart soft-touchheft.
Lemmet en staal
Het lemmet is gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Bij deze hardheid blijft de snede scherp, ook als je regelmatig groente snijdt, en wanneer hij bot wordt, breng je hem eenvoudig weer op scherpte op een slijpsteen. AUS-8 is een corrosiebestendige roestvrijstaalsoort, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.
De dubbelzijdig geslepen snede heeft aan beide zijden een slijpvlak en een originele slijphoek af fabriek van 15–17°, zodat naslijpen eenvoudig blijft. Het lemmet is 48 mm hoog, en de stonewash-afwerking onderscheidt de Golf Stonewash-lijn van de standaard Golf-messen.
Heft en balans
Het zwarte heft is gemaakt van polypropyleen met TPR-soft-touch. De ergonomische vorm geeft je een stevige grip die helpt voorkomen dat het mes tijdens het werk wegglijdt of draait in je hand. Met 120 g is het mes licht, en het heeft een totale lengte van 305 mm.
Toepassingen
- Groente hakken en in plakken snijden
- Uien en andere groenten in blokjes snijden
- Fruit in stukken en plakken snijden
- Kruiden hakken
Onderhoud en slijpen
Spoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt, gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.
Over de Golf Stonewash-serie
De Golf Stonewash-collectie is de stonewash-lijn van de SAMURA Golf-serie, die haar naam dankt aan de kenmerkende kuiltjes in de heften. De lichte serie combineert corrosiebestendige lemmeten van AUS-8 met een comfortabele grip, en zoals alle SAMURA-messen wordt deze nakiri geleverd met 2 jaar garantie.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmet van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC
- Stonewash-afwerking, dubbelzijdig geslepen snede, slijphoek af fabriek 15–17°
- Zwart heft van polypropyleen met TPR-soft-touch
- Lemmet van 167 mm, totale lengte 305 mm, nettogewicht 120 g
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Golf Stonewash |
|---|---|
| Type mes | Nakirimes |
| Toepassing | Groente & fruit |
| Lemmetlengte | 167 mm |
| Totale lengte | 305 mm |
| Lemmethoogte | 48 mm |
| Totale breedte | 20 mm |
| Nettogewicht | 120 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Afwerking lemmet | Stonewash |
| Type snede | Dubbelzijdig geslepen snede |
| Materiaal heft | Polypropyleen met TPR-soft-touch |
| Kleur heft | Zwart |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 40 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0043B |
| EAN | 4751029326768 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel vóór het eerste gebruik af met heet water en droog goed af.
- Gebruik alleen op snijplanken van hout of kunststof, nooit op glas.
- Wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een hakmes van SAMURA voor vlees en botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten.
- Reinig met de hand met niet-schurende materialen en droog goed af. De vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat messen niet lang in de gootsteen liggen.
- Bewaar in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen.
- Slijp op een slijpsteen en houd de originele slijphoek af fabriek van 15–17° aan. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en haal de snede daarbij van het heft naar de punt langs de staaf.
- Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.
Onderhoud en opbergen
Onderhoudsset voor dit mes
Gekozen voor AUS-8-staal: een slijpsteen #1000/#3000 om de snede te herstellen en te verfijnen, een slijphoekhouder om de hoek constant te houden, een TPU-snijplank en een magnetische houder.
Meer uit Golf Stonewash
Meer uit de serie Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC
Golf Stonewash 4-delige messenset
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash universeel mes 158 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash santokumes 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 230 mm
Golf Stonewash broodmes 230 mm
Van welk staal is Samura Golf Stonewash nakirimes 167 mm gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Hoe lang is het lemmet?
Het lemmet is 167 mm lang. De totale lengte is 305 mm.
Wat voor snede heeft het mes?
Type snede: Dubbelzijdig geslepen snede.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank. Gekozen voor AUS-8-staal: een slijpsteen #1000/#3000 om de snede te herstellen en te verfijnen, een slijphoekhouder om de hoek constant te houden, een TPU-snijplank en een magnetische houder.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.