BLACK NOVEMBER −30%
Samura Golf Stonewash broodmes 230 mm
230 mm / SKU: SG-0055B
€28,99
Normale prijs €28,99
Jouw prijs met BLACK NOVEMBER −30%
€20,30 Je bespaart €8,69
De korting wordt automatisch verrekend in je winkelwagen. Geen code nodig. Geldig tot en met 30 november.
Inclusief btw
Geschatte levertijd in de EU: 2–5 werkdagen
Dit is een schatting. Bestemming, orderverwerking en feestdagen kunnen dit beïnvloeden.
De snede in cijfers
Een broodmes van 230 mm met gekartelde snede voor knapperig en zacht brood, taarten, cakes en sappig fruit. Het lemmet van roestvrij AUS-8-staal met stonewash-afwerking (58–59 HRC) is gecombineerd met een zwart heft met soft-touchcoating.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
- Type snede
- Gekartelde snede
- Lemmetlengte
- 230 mmLemmet 230 mm van 359 mm totaal
De details
Van dichterbij
Het Samura Golf Stonewash broodmes heeft een lemmet van 230 mm met een gekartelde snede, gemaakt om brood en ander bakwerk zoals taarten en cakes te snijden. De kartels bijten in een harde korst en gaan daarna door het zachte kruim zonder het plat te drukken. Het lemmet van roestvrij AUS-8-staal met stonewash-afwerking is gecombineerd met een zwart heft van polypropyleen met TPR-soft-touch.
Lemmet en staal
Het lemmet is gemaakt van één laag roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. Met deze hardheid blijft de snede bij dagelijks gebruik goed scherp. AUS-8 is een corrosiebestendig roestvrij staal, maar was en droog het mes toch kort na gebruik.
De gekartelde snede grijpt in de korst in plaats van eroverheen te glijden, zodat je met een rustige zaagbeweging snijdt in plaats van op het brood te drukken. Dezelfde snede is geschikt voor groente en fruit met een stevige schil en een sappige binnenkant, zoals tomaten, ananassen en citroenen. De stonewash-afwerking onderscheidt de Golf Stonewash-lijn van de standaard Golf-messen. Het lemmet is 32 mm hoog.
Heft en balans
Het zwarte heft is gemaakt van polypropyleen met TPR-soft-touch. Het oppervlak met kuiltjes doet denken aan een golfbal, waaraan de serie haar naam dankt, en het soft-touchmateriaal geeft je een comfortabele grip. Het mes weegt 114 g en heeft een totale lengte van 359 mm.
Toepassingen
- Brood met een knapperige korst snijden
- Zacht brood snijden zonder het plat te drukken
- Taarten en cakes snijden
- Tomaten en citroenen in plakken snijden
- Ananassen en ander fruit met een stevige schil snijden
Onderhoud en slijpen
Spoel het mes vóór het eerste gebruik af met heet water en droog het af. Was het daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog het af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat het mes niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, en laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig gekarteld zaagmes. Bewaar het mes in een borstelblok of messenhouder waarin het lemmet geen metalen voorwerpen raakt. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp het na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.
Over de Golf Stonewash-serie
De Golf Stonewash-collectie is de lijn met stonewash-afwerking binnen de SAMURA Golf-serie, een reeks lichte messen met corrosiebestendige lemmeten van AUS-8. Zoals alle SAMURA-messen wordt dit broodmes geleverd met 2 jaar garantie.
Belangrijkste kenmerken
- Lemmet van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC, stonewash-afwerking
- Gekartelde snede voor brood, cake en sappig fruit
- Zwart heft van polypropyleen met TPR-soft-touch
- Lemmet van 230 mm, totale lengte 359 mm, nettogewicht 114 g
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Golf Stonewash |
|---|---|
| Type mes | Broodmes |
| Toepassing | Groente & fruit, Brood |
| Lemmetlengte | 230 mm |
| Totale lengte | 359 mm |
| Lemmethoogte | 32 mm |
| Totale breedte | 20 mm |
| Nettogewicht | 114 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Afwerking lemmet | Stonewash |
| Type snede | Gekartelde snede |
| Materiaal heft | Polypropyleen met TPR-soft-touch |
| Kleur heft | Zwart |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 47 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0055B |
| EAN | 4751029326782 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel vóór het eerste gebruik af met heet water en droog goed af.
- Gebruik alleen op snijplanken van hout of kunststof, nooit op glas.
- Wees voorzichtig met voedsel waar botten in zitten: gebruik een hakmes van SAMURA voor vlees en botten en een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet voor diepvriesproducten.
- Reinig met de hand met niet-schurende materialen en droog goed af. De vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat messen niet lang in de gootsteen liggen.
- Bewaar in een borstelblok of messenhouder, zodat het lemmet niet in aanraking komt met metalen voorwerpen.
- Slijp op een slijpsteen en houd de originele slijphoek af fabriek van 15–17° aan. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en haal de snede daarbij van het heft naar de punt langs de staaf.
- Test de scherpte nooit met je blote handen; gebruik een stuk papier.
Onderhoud en opbergen
Onderhoudsset voor dit mes
Gekartelde snedes worden niet op vlakke slijpstenen geslepen; deze set bestaat daarom uit een TPU-snijplank en een borstelblok om het mes in op te bergen.
Meer uit Golf Stonewash
Meer uit de serie Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC
Golf Stonewash 4-delige messenset
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash universeel mes 158 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash santokumes 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash schilmes 98 mm
Van welk staal is Samura Golf Stonewash broodmes 230 mm gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Hoe lang is het lemmet?
Het lemmet is 230 mm lang. De totale lengte is 359 mm.
Wat voor snede heeft het mes?
Type snede: Gekartelde snede.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank. Gekartelde snedes worden niet op vlakke slijpstenen geslepen; deze set bestaat daarom uit een TPU-snijplank en een borstelblok om het mes in op te bergen.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.