Samura Inca coltello da chef 187 mm, lama bianca
187 mm / SKU: SIN-0085W
€35,99
IVA inclusa
Il filo in numeri
Un leggero coltello da chef in ceramica per affettare carne senza osso, filetti di pesce, verdura, frutta e pane. Ha una lama in ceramica di zirconio bianca da 187 mm e un manico in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.
- Materiale della lama
- Ceramica di zirconio
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
- Lunghezza della lama
- 187 mmLama di 187 mm su 328 mm totali
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il coltello da chef Samura Inca è un leggero coltello in ceramica con lama bianca da 187 mm. Si occupa dei lavori di taglio quotidiani nella tua cucina: carne senz'osso, filetti di pesce, verdura, frutta e pane. La lama è in ceramica di zirconio e il manico è in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR.
Lama e materiale
La lama è in ceramica di zirconio bianca, che SAMURA descrive come resistente all'ossidazione. La ceramica richiede una routine diversa rispetto all'acciaio: è pensata per affettare e tagliare piuttosto che per sminuzzare a colpi, e può scheggiarsi o spaccarsi se cade su una superficie dura. Riservala agli alimenti senz'osso e lascia ossa e surgelati ad altri coltelli.
L'affilatura bilaterale è un classico filo a V, molato su entrambi i lati della lama.
Manico e bilanciamento
Il manico è in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR. SAMURA descrive i coltelli Inca come morbidi al tatto e leggerissimi, con un manico rivestito che ti garantisce una presa sicura. Il coltello pesa 118 g e misura 328 mm di lunghezza totale.
Utilizzi ideali
- Affettare e porzionare la carne senz'osso
- Affettare e porzionare i filetti di pesce
- Affettare e tagliare a cubetti la verdura
- Tagliare e affettare la frutta
- Affettare il pane
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo, poi lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, non usarlo per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco. Maneggialo con cura, perché se cade su una superficie dura come piastrelle o marmo la lama può scheggiarsi o spaccarsi; piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio. Riponilo in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici e non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
La serie Inca
Di ispirazione Nazca, la collezione Inca è il tributo di SAMURA agli antichi popoli dell'America centrale e meridionale, con lame in ceramica di zirconio e manici in plastica ABS rivestiti in TPR. Come tutti i coltelli SAMURA, questo coltello da chef ha una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Lama in ceramica di zirconio bianca da 187 mm, affilatura bilaterale
- Manico in plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR
- Lunghezza totale 328 mm, peso netto 118 g
- Per carne senza osso, filetti di pesce, verdura, frutta e pane
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Inca |
|---|---|
| Tipo di coltello | Coltello da chef |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane |
| Lunghezza della lama | 187 mm |
| Lunghezza totale | 328 mm |
| Altezza della lama | 47 mm |
| Larghezza totale | 23 mm |
| Peso netto | 118 g |
| Materiale della lama | Ceramica di zirconio |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | Plastica ABS con rivestimento soft-touch in TPR |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 36 × 9 × 3 cm |
| SKU | SIN-0085W |
| EAN | 4751029323316 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Non usare i coltelli in ceramica per sminuzzare a colpi e non tagliare surgelati, alimenti con ossa, ananas, formaggi a pasta dura, salsiccia stagionata o salame secco.
- Maneggia con cura: se un coltello in ceramica cade su una superficie dura (piastrelle, marmo), la lama può scheggiarsi o spaccarsi. Piccole scheggiature del filo nei primi mesi sono normali e non compromettono il taglio.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Cura e conservazione
Kit di cura per questo coltello
Scelto per una lama in ceramica: una pietra diamantata #360/#600 (la ceramica richiede il diamante), un tagliere in TPU e un ceppo a setole, perché i magneti non trattengono la ceramica.
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Quale acciaio viene usato per Samura Inca coltello da chef 187 mm, lama bianca?
Acciaio della lama: Ceramica di zirconio.
Quanto è lunga la lama?
Lunghezza della lama: 187 mm. Lunghezza totale: 328 mm.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica. Scelto per una lama in ceramica: una pietra diamantata #360/#600 (la ceramica richiede il diamante), un tagliere in TPU e un ceppo a setole, perché i magneti non trattengono la ceramica.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.