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Samura Bamboo Universalmesser 150 mm
150 mm / SKU: SBA-0023
€22,99
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Die Schneide in Zahlen
Ein vielseitiges 150-mm-Universalmesser für Obst und Gemüse, Wurst, Käse und die Zubereitung von Sandwiches, mit einer Klinge aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) und einem Stahlgriff in Bambusform.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
- Klingenlänge
- 150 mmKlinge 150 mm von 256 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das Samura Bamboo Universalmesser ist ein universell einsetzbares Küchenmesser mit einer 150-mm-Klinge. Damit schneiden Sie Obst und Gemüse für Salate und Desserts, Wurst oder Käse in Scheiben oder bereiten die Zutaten für ein Sandwich vor. Klinge und bambusförmiger Griff bestehen beide aus Stahl, das Messer ist also komplett aus Metall gefertigt. Es eignet sich für die Küche zu Hause ebenso wie für die Profiküche.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Diese Härte bietet Ihnen eine praxisgerechte Balance: Die Schneide hält dem täglichen Schneiden gut stand, und wenn sie Pflege braucht, lässt sie sich unkompliziert auf einem Schleifstein wieder in Form bringen. Als Edelstahl ist AUS-8 korrosionsbeständig, dennoch sollten Sie das Messer bald nach dem Gebrauch abwaschen und abtrocknen.
Ganz im Sinne des Designs der Serie Bamboo ist die Klinge dünn. Die Schneide mit beidseitigem Schliff ist auf beiden Seiten geschliffen, ihr ursprünglicher Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°.
Griff und Balance
Der silberne Griff besteht aus Edelstahl und ist wie ein Bambushalm geformt – das Markenzeichen der Serie. Sein geripptes, anatomisch geformtes Profil gibt Ihnen festen, sicheren Halt und trägt dazu bei, dass sich das Messer selbst mit nassen Händen nicht in der Hand verdreht. Das Messer wiegt 67 g bei einer Gesamtlänge von 256 mm und liegt daher leicht in der Hand.
Einsatzbereiche
- Obst und Gemüse für Salate und Desserts schneiden
- Wurst aufschneiden
- Käse aufschneiden
- Zutaten für Sandwiches vorbereiten
- Brot schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab. Reinigen Sie es von Hand mit nicht scheuernden Materialien und wischen Sie es trocken; eine Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und lassen Sie es nicht lange in der Spüle liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Bamboo
Die Serie Bamboo ist bekannt für ihre Ganzmetall-Bauweise: Klingen aus AUS-8-Stahl, kombiniert mit Edelstahlgriffen in Form eines Bambushalms. Ergonomische Griffe ziehen sich durch das gesamte Sortiment, das eine Vielzahl von Messertypen umfasst. Wie alle SAMURA-Messer werden sie mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Dünne 150-mm-Klinge, beidseitiger Schliff, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Edelstahlgriff in Bambusform, Ganzmetallkorpus
- Gesamtlänge 256 mm, Nettogewicht 67 g
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Messertyp | Universalmesser |
| Verwendung | Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Klingenlänge | 150 mm |
| Gesamtlänge | 256 mm |
| Klingenhöhe | 28 mm |
| Gesamtbreite | 18 mm |
| Nettogewicht | 67 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Grifffarbe | Silber |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 33 × 6,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0023 |
| EAN | 4751029320056 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
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AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 150 mm
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| Dieses Messer | Empfehlung | |
|---|---|---|
| Griffmaterial | Edelstahl | ABS-Kunststoff |
| Serie | Bamboo | Harakiri |
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
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Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Bamboo Universalmesser 150 mm?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 150 mm. Gesamtlänge: 256 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
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Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.