BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Pro-S нож для нарезки 200 мм
200 мм / Артикул: SP-0045
€62,99
Обычная цена €62,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€44,10 Вы экономите €18,89
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Нож для нарезки 200 мм для мяса без костей, рыбы, колбасы, овощей, фруктов и хлеба: клинок из нержавеющей стали AUS-8 (58–59 HRC) и черная рукоять из G-10 со стальным больстером.
- Материал клинка
- AUS-8
- Твердость
- 58–59 HRC
- Тип заточки
- Двусторонняя заточка
- Длина клинка
- 200 ммКлинок 200 мм из 347 мм общей длины
Подробности
Ближе к деталям
Нож для нарезки Samura Pro-S с клинком 200 мм предназначен для нарезки и порционирования. Используйте его для мяса и рыбы без костей, а также для нарезки колбасы, овощей, фруктов и хлеба. Как и вся серия Pro-S, он создан для поваров классической и современной школы, для которых на первом месте эффективность и комфорт.
Клинок и сталь
Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закален до 58–59 HRC. AUS-8 известна своей долговечностью и способностью сохранять остроту при регулярном использовании. При такой твердости режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную готовку, а когда затупится, ее можно восстановить на точильном камне.
Двусторонняя заточка выполнена с обеих сторон клинка, поэтому повторная заточка не вызывает сложностей. Нож выполнен в классическом европейском стиле и имеет сквозной хвостовик; длина клинка — 200 мм, высота — 34 мм. Такая длина позволяет нарезать мясо или рыбу без костей длинными движениями, а не пилить взад-вперед.
Рукоять и баланс
Черная рукоять из G-10 выполнена в европейском стиле серии Pro-S и закреплена заклепками. G-10 — прочный материал для рукоятей, а эргономичная форма обеспечивает надежный и удобный хват. Между клинком и рукоятью расположен больстер из нержавеющей стали. SAMURA делает каждый нож Pro-S хорошо сбалансированным, поэтому ножом для нарезки легко управлять. Вес ножа — 194 г, общая длина — 347 мм.
Для чего подходит
- Нарезка и порционирование мяса без костей
- Нарезка и порционирование рыбы
- Нарезка колбасы
- Нарезка овощей и фруктов
- Нарезка хлеба
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять нож в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Pro-S
Серия Pro-S — универсальная коллекция SAMURA из самых необходимых на каждой кухне ножей, все с клинками из нержавеющей стали AUS-8 и черными рукоятями из G-10. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.
Ключевые особенности
- Клинок из нержавеющей стали AUS-8, 58–59 HRC
- Двусторонняя заточка, заводской угол заточки 15–17°
- Черная рукоять из G-10 с больстером из нержавеющей стали
- Клинок 200 мм, общая длина 347 мм, вес нетто 194 г
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Pro-S |
|---|---|
| Тип ножа | Нож для нарезки |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Колбаса |
| Длина клинка | 200 мм |
| Общая длина | 347 мм |
| Высота клинка | 34 мм |
| Общая ширина | 18 мм |
| Вес нетто | 194 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Тип заточки | Двусторонняя заточка |
| Материал рукояти | G-10 |
| Цвет рукояти | Черный |
| Больстер | Нержавеющая сталь |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 39 × 8,2 × 3,2 см |
| Артикул | SP-0045 |
| EAN | 4751029321602 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Уход и хранение
Набор для ухода за этим ножом
Подобран для стали AUS-8: точильный камень #1000/#3000 для восстановления и доводки режущей кромки, держатель угла заточки для сохранения постоянного угла, разделочная доска из TPU и магнитный держатель.
Сравните, прежде чем выбрать
Классом выше или доступнее
Дешевле · −€23,80
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 мм
Bamboo нож для нарезки 200 мм
| Этот нож | Предлагаемый | |
|---|---|---|
| Материал рукояти | G-10 | Нержавеющая сталь |
| Серия | Pro-S | Bamboo |
Лучше · +€6,30
BLACK NOVEMBER −30 %
Дамасская · 60–61 HRC · 195 мм
Damascus 67 нож для нарезки 195 мм
| Этот нож | Предлагаемый | |
|---|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 | Дамасская сталь |
| Твердость | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Длина клинка | 200 мм | 195 мм |
| Материал рукояти | G-10 | Micarta |
| Серия | Pro-S | Damascus 67 |
Ещё из серии Pro-S
Ещё из серии Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 мм
Pro-S универсальный нож 145 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 мм
Pro-S шеф-нож 200 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 мм
Pro-S нож сантоку 175 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 мм
Pro-S большой шеф-нож 240 мм
Samura Pro-S нож для нарезки 200 мм: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-8. Твердость: 58–59 HRC.
Какова длина клинка?
Длина клинка: 200 мм. Общая длина: 347 мм.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Двусторонняя заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске. Подобран для стали AUS-8: точильный камень #1000/#3000 для восстановления и доводки режущей кромки, держатель угла заточки для сохранения постоянного угла, разделочная доска из TPU и магнитный держатель.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.