Samura Reptile nůž santoku 170 mm, s gravírováním
170 mm / SKU: SRP-0095G
€169,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Santoku Samura Reptile s gravírováním, všestranný nůž v japonském stylu na zeleninu, ovoce, maso, ryby a chléb. Čepel 170 mm z nerezové oceli AUS-10 (59–61 HRC) má konvexní ostří.
- Materiál čepele
- AUS-10
- Tvrdost
- 59–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 170 mmČepel 170 mm z celkové délky 316 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Reptile nůž santoku s gravírováním je všestranný nůž v japonském stylu s čepelí 170 mm. Je určený ke krájení na plátky, na kostičky i k sekání zeleniny, ovoce, masa a ryb a krájí také chléb. Jde o gravírovanou verzi standardního modelu se stejnými parametry.
Čepel a ocel
Čepel tvoří jedna vrstva nerezové oceli AUS-10 zakalené na 59–61 HRC. Takto tvrdá čepel drží ostří dlouho, takže strávíte více času krájením a méně broušením. Tvrdé ostří si na oplátku žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými prkénky. AUS-10 je nerezová ocel odolná proti korozi a když nůž krátce po použití umyjete a osušíte, pomůžete ho udržet v dobrém stavu.
Ostří je konvexně broušené, s jemně zaobleným úkosem místo plochého výbrusu, a je nabroušené v přesném úhlu, aby čepel plynule procházela různými potravinami. Čepel santoku je vysoká 49 mm a má saténový povrch.
Rukojeť a vyvážení
Stříbrná rukojeť je z nerezové oceli, žebrovaná ve stylu série Reptile. Je odolná proti opotřebení i korozi a její ergonomický design zajišťuje jistý úchop a přesnou kontrolu při krájení. Série je navržena jako ultralehká a čistá hmotnost tohoto santoku je 140 g při celkové délce 316 mm.
K čemu se hodí
- Krájení zeleniny na plátky a na kostičky i její sekání
- Krájení ovoce
- Krájení vykostěného masa na plátky a na kostičky
- Krájení a porcování ryb
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím santoku opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a utřete dosucha; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl dlouho ležet ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí a nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a na brusném kameni ostří obnovujte v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Reptile
Série Reptile, inspirovaná druhohorami, kdy se po Zemi proháněli obří plazi, je spojením odkazu minulosti a současného designu v podání značky SAMURA, se žebrovanými rukojeťmi z nerezové oceli a ultralehkou konstrukcí. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel santoku 170 mm, verze s gravírováním
- Nerezová ocel AUS-10, 59–61 HRC
- Konvexní ostří, saténový povrch
- Žebrovaná stříbrná rukojeť z nerezové oceli, čistá hmotnost 140 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Reptile |
|---|---|
| Typ nože | Nůž santoku |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 170 mm |
| Celková délka | 316 mm |
| Výška čepele | 49 mm |
| Celková šířka | 20 mm |
| Čistá hmotnost | 140 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-10 |
| Tvrdost | 59–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Saténový |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 38 × 9 × 3,3 cm |
| SKU | SRP-0095G |
| EAN | 4751029325167 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Vyprodáno
Skladem: Nože santoku
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S nůž santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 nůž santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash nůž santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact nůž santoku 180 mm
Více ze série Reptile
Více ze série Reptile.
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile nůž na chléb 235 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile sada nožů, 3 ks
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile filetovací nůž Swordfish 252 mm
Vyprodáno
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile univerzální nůž 168 mm
Z jaké oceli je Samura Reptile nůž santoku 170 mm, s gravírováním?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-10. Tvrdost po zakalení: 59–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 170 mm. Celková délka je 316 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.