Samura kombinovaný brusný kámen, #1000/#3000, 185 × 65 × 32 mm
SKU: SCS-1300/M
€49,99
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Základní údaje
Oboustranný brusný kámen na ruční broušení kuchyňských nožů: strana #1000 na hrubé broušení, strana #3000 na dokončení. 185 × 65 mm, tloušťka 32 mm.
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura kombinovaný brusný kámen #1000/#3000 je oboustranný kámen pro ruční broušení kuchyňských nožů. Strana #1000 obstará hrubé broušení a strana #3000 ostří dokončí, takže oba kroky zvládnete na jednom kameni. Snadno se s ním pracuje, i když jste na brusném kameni ještě nikdy nebrousili.
Zrnitost a broušení
Číslo zrnitosti vám prozradí, jak jemný kámen je: čím vyšší číslo, tím jemnější brusivo a hladší ostří po něm zůstane. Strana #1000 brousí čepel a odstraňuje z ostří drobné vady a stopy opotřebení. Strana #3000 potom čepel i ostří zjemní a dokončí. Tato všestranná kombinace pokrývá oba kroky, hrubé broušení i dokončení, a můžete ji používat doma, a to i na kvalitní nože z hutné oceli.
Rozměry, hmotnost a práva z vadného plnění
Rozměry kamene jsou 185 × 65 mm, tloušťka 32 mm a čistá hmotnost 616 g. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
K čemu se hodí
- Hrubé broušení tupých kuchyňských nožů na straně #1000
- Odstranění drobných vad a stop opotřebení z ostří
- Dokončení ostří na straně #3000
- Oboustranně broušené nože, vždy jedna strana, dokud nevznikne otřep
- Jednostranně broušené japonské nože, nejdříve zkosená strana
Péče a broušení
Před použitím brusný kámen na 10–15 minut zcela ponořte do vody a při broušení ho udržujte mokrý. Bruste jednu stranu nože, dokud nevznikne otřep, potom bruste druhou stranu a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. U jednostranně broušených japonských nožů bruste zkosenou stranu, dokud nevznikne rovnoměrný otřep, potom vydutou stranou lehce přejeďte po kameni. V případě potřeby postup zopakujte na jemnější straně #3000.
O pomůckách na broušení Samura
Pomůcky na broušení Samura vám pomohou udržet kuchyňské nože ostré bez velké námahy. Brusné kameny různých zrnitostí pomáhají obnovit správný úhel ostří a sortiment zahrnuje také další kombinované brusné kameny, ocílku a držák úhlu broušení.
Hlavní vlastnosti
- Dvě zrnitosti na jednom kameni: #1000 a #3000
- #1000 na hrubé broušení, #3000 na dokončení
- Rozměry 185 × 65 mm, tloušťka 32 mm
- Čistá hmotnost 616 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Celková délka | 185 mm |
|---|---|
| Celková šířka | 65 mm |
| Tloušťka | 32 mm |
| Čistá hmotnost | 616 g |
| Zrnitost | 1000/3000 |
| Rozměry balení | 19,8 × 7,3 × 3,8 cm |
| SKU | SCS-1300/M |
| EAN | 4751029321251 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před použitím brusný kámen na 10–15 minut zcela ponořte do vody a během broušení ho udržujte mokrý.
- Bruste jednu stranu nože, dokud se neobjeví otřep, a pak bruste druhou stranu.
- Dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°.
- Jednostranně broušené japonské nože: bruste zkosenou stranu, dokud se neobjeví rovnoměrný otřep, a pak konkávní stranou lehce přejeďte po kameni. V případě potřeby postup zopakujte na jemnějším kameni.
Více ze série Brusky na nože
Více ze série Brusky na nože.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.