Srbské kuchařské nože
V této kolekci najdete sérii Mad Bull, poctu společnosti Samura srbskému kuchařskému noži. Vyberte si srbský kuchařský nůž 180 mm s tepanou čepelí z oceli AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC, konvexním ostřím a rukojetí G-10 nebo z mramorového karbonu, nebo mini srbský sekáček Mad Bull s čepelí z oceli AUS-8 a rukojetí G-10. Určeno všem, kdo sekají maso, ryby a zeleninu. Další pomůcky na sekání najdete mezi našimi sekáčky.
Pouze v listopadu na všechny nože a sadyVšechny nože v akci BLACK NOVEMBERPrůvodce noži
Srbský kuchařský nůž v kostce
Srbský kuchařský nůž má širokou, těžkou čepel, která je na pomezí kuchařského nože a sekáčku. V jednom nástroji seká, krájí i nabírá. SAMURA ho nabízí v sérii Mad Bull.
Všechny modely skladem v porovnání
| Model | Ocel čepele | Tvrdost | Čepel | Rukojeť | Cena |
|---|---|---|---|---|---|
| Samura Mad Bull Mini srbský sekáček, SMB-0041 | AUS-8 | 58–59 HRC | 145 mm | G-10 | €79,99BLACK NOVEMBER: €56,00 |
| Samura Mad Bull Mini srbský sekáček, SMB-0041R | AUS-8 | 58–59 HRC | 145 mm | G-10 | €79,99BLACK NOVEMBER: €56,00 |
| Samura Mad Bull Mini srbský sekáček, SMB-0041B | AUS-8 | 58–59 HRC | 145 mm | G-10 | €79,99BLACK NOVEMBER: €56,00 |
| Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černo-červená rukojeť | AUS-8 | 58–59 HRC | 180 mm | G-10 | €103,99BLACK NOVEMBER: €72,80 |
| Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černá rukojeť | AUS-8 | 58–59 HRC | 180 mm | G-10 | €103,99BLACK NOVEMBER: €72,80 |
| Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černo-modrá rukojeť | AUS-8 | 58–59 HRC | 180 mm | G-10 | €103,99BLACK NOVEMBER: €72,80 |
| Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, rukojeť z mramorového karbonu | AUS-8 | 58–59 HRC | 180 mm | Mramorový karbon | €129,99BLACK NOVEMBER: €91,00 |
Výběr nože
Na co nůž potřebujete?
Vyberte činnost a ukážeme vám nože, které jsou pro ni určené.
Nože pro každého kuchaře
Od prvního dobrého nože po profesionální výbavu
Řekněte nám, jak vaříte, a my vám ukážeme série a typy nožů, které opravdu potřebujete.
První dobré nože
Začněte třemi noži, které zvládnou téměř všechno: kuchařským nožem nebo santoku, špikovacím nožem a nožem na chléb. Ocel AUS-8 o tvrdosti 58–59 HRC je ostrá, robustní a snadno se o ni pečuje.
Co potřebujete
Nadšený domácí kuchař
Přidejte specializované nože na zeleninu, krájení a stolování a vyberte si série s rukojetí z G-10, dřeva pakka nebo palisandru a s tepanými čepelemi nebo čepelemi s povrchem stonewash.
Co potřebujete
Profesionální kuchař
Oceli VG-10, AUS-10 a vícevrstvá damašková ocel zakalené na 59–61 HRC umožňují vybrousit jemnější ostří. Doplňte svou výbavu japonskými specializovanými noži a ostří dokončete na jemných brusných kamenech.
Co potřebujete
Doporučené série
-
Damascus
Damašková ocel · 60–61 HRCOd €50,99€35,70 s BLACK NOVEMBER -
Damascus 67
Damašková ocel · 60–61 HRCOd €52,99€37,10 s BLACK NOVEMBER -
Meteora
VG-10 · 59–61 HRCOd €81,99€57,40 s BLACK NOVEMBER -
Artefact
AUS-10 · 59–61 HRCOd €83,99€58,80 s BLACK NOVEMBER -
Pro-S Lunar
VG-10 · 60–61 HRCOd €59,99€42,00 s BLACK NOVEMBER -
Reptile
AUS-10 · 59–61 HRCOd €90,99€63,70 s BLACK NOVEMBER
Jak vybírat
Čtyři kroky ke správnému noži
-
Začněte tím, co vaříte nejčastěji
Maso: kuchařský nebo nářezový nůž. Zelenina: nůž santoku nebo nakiri. Ryby: filetovací nůž nebo nůž yanagiba. Chléb: vroubkovaný nůž na chléb.
-
Vyberte délku
Přibližně 200 mm nebo více na velkou zeleninu a pečeně, 150–180 mm pro většinu domácích kuchyní, pod 130 mm na loupání a drobnou práci.
-
Vyberte ocel
Porovnat oceliAUS-8 je odolná a snadno se brousí. AUS-10, VG-10 a damašková ocel jsou tvrdší, 59–61 HRC, a dají se nabrousit na jemnější ostří.
-
Naplánujte si péči
Pomůcky na broušeníBrusný kámen a dřevěné nebo plastové prkénko udrží každé ostří ostré po léta. Na každé stránce produktu najdete sadu pro péči vhodnou pro danou ocel.
Proč si vybrat SAMURA
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.
Je srbský kuchařský nůž sekáček?
Stojí někde mezi nimi. Seká svou hmotností jako sekáček, ale díky zakřivenému bříšku krájí jako kuchařský nůž. Série Mad Bull zahrnuje také mini srbský sekáček.
Mohu srbským kuchařským nožem sekat kosti?
Poradí si s chrupavkami a malými klouby, ale na silné kosti patří sekáček. Čepelí v kosti nekruťte.
Jakou velikost si mám vybrat?
Srbské čepele SAMURA mají délku od 145 do 180 mm. Kuchařský nůž 180 mm se hodí na plnohodnotnou práci v kuchyni i u grilu. Kratší mini srbský sekáček se lépe ovládá při menších úkolech a v menší ruce.
Co je konvexní ostří?
Boky se k řezné linii plynule zakřivují a nesetkávají se v rovných fazetách. Za hranou to dodává pevnost, což nožům na sekání vyhovuje.
Jak pečovat o tepanou čepel?
Umyjte ji ručně a pečlivě osušte, včetně drobných důlků tepaného povrchu. Uchovávejte ji v bloku nebo na liště.
Jaká práva z vadného plnění platí pro nože SAMURA?
Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Mohu nůž vrátit?
Ano. Objednávku můžete vrátit do 14 dnů – podmínky najdete v zásadách vrácení zboží a peněz.
Jak mám pečovat o svůj nůž?
Myjte ručně a hned osušte. Na každé stránce produktu najdete pokyny k péči o daný nůž.