BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černo-červená rukojeť
180 mm / SKU: SMB-0040R
€103,99
Běžná cena €103,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€72,80 Ušetříte €31,19
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný srbský kuchařský nůž na maso, ryby, zeleninu a ovoce. Má ručně kovanou čepel 180 mm z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) s tepaným povrchem a černo-červenou rukojeť G-10.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Délka čepele
- 180 mmČepel 180 mm z celkové délky 300 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž je všestranný kuchyňský sekáček vytvořený jako pocta tradičnímu srbskému designu. Jeho široká čepel 180 mm si poradí s masem, rybami, zeleninou i ovocem. Ručně kovaná čepel je z nerezové oceli AUS-8 s tepaným povrchem a rukojeť je z černo-červeného G-10.
Čepel a ocel
Čepel je ručně kovaná z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalená na 58–59 HRC. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a tato tvrdost vám dává odolné ostří, které bez velké námahy obnovíte na brusném kameni. Tepaný povrch dodává čepeli osobitý, strukturovaný vzhled.
Čepel má výšku 120 mm, tedy široký profil sekáčku, díky kterému se při sekání klouby nedotýkají prkénka. Má konvexní ostří: boky čepele se plynule sbíhají k linii řezu a nesetkávají se v plochém výbrusu, takže za ostřím zůstává více oceli.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z černo-červeného G-10. G-10 je vysokotlaký laminát ze skelné tkaniny a epoxidové pryskyřice, odolný materiál, který dobře snáší vlhkost. Záštita z AUS-8 spojuje čepel s rukojetí a konstrukce s celoprůchozím řapem vede ocel celou rukojetí, takže je nůž pevný. Nůž váží 633 g a jeho celková délka je 300 mm, takže má hmotnost, jakou od sekáčku čekáte.
Ideální použití
- Krájení a porcování masa
- Sekání masa na menší kusy
- Krájení a porcování ryb
- Sekání a krájení zeleniny
- Krájení ovoce
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nenechávejte ho dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, u potravin s kostmi buďte opatrní a mražené potraviny nechte na oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, a ostří nikdy nezkoušejte holýma rukama; použijte kus papíru.
O sérii Mad Bull
Série Mad Bull je poctou SAMURA kulinářské tradici srbského kuchařského nože. Spojuje kvalitní ocel, konstrukci s celoprůchozím řapem a ruční kování. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Ručně kovaná čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Tepaný povrch a konvexní ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Černo-červená rukojeť G-10, záštita z AUS-8, konstrukce s celoprůchozím řapem
- Čepel 180 mm, výška čepele 120 mm; celková délka 300 mm, čistá hmotnost 633 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Mad Bull |
|---|---|
| Typ nože | Srbský kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce |
| Délka čepele | 180 mm |
| Celková délka | 300 mm |
| Výška čepele | 120 mm |
| Celková šířka | 30 mm |
| Čistá hmotnost | 633 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Povrch čepele | Tepaný |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá, Červená |
| Záštita | AUS-8 |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 33 × 15,5 × 3,5 cm |
| SKU | SMB-0040R |
| EAN | 4751029323910 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8 s konvexním ostřím: brusný kámen #1000/#3000, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Více ze série Mad Bull
Více ze série Mad Bull.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Mad Bull Mini srbský sekáček, SMB-0041
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, rukojeť z mramorového karbonu
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Mad Bull Mini srbský sekáček, SMB-0041B
Z jaké oceli je Samura Mad Bull srbský kuchařský nůž 180 mm, černo-červená rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 180 mm. Celková délka je 300 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8 s konvexním ostřím: brusný kámen #1000/#3000, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.