BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S nůž santoku 175 mm
175 mm / SKU: SP-0095
€67,99
Běžná cena €67,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€47,60 Ušetříte €20,39
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Santoku 175 mm v japonském stylu na zeleninu, ovoce, vykostěné maso, ryby a chléb, s čepelí z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a černou rukojetí G-10 s ocelovou záštitou.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 175 mmČepel 175 mm z celkové délky 310 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Pro-S nůž santoku je víceúčelový nůž v japonském stylu s čepelí 175 mm. Zvládne každodenní přípravu jídla od sekání a krájení zeleniny na kostky přes krájení vykostěného masa a porcování ryb až po krájení chleba. Stejně jako celá série Pro-S je určený pro kuchaře staré školy i ty moderní, kterým jde především o výkon a pohodlí.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobená z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalená na 58–59 HRC. Ocel AUS-8 je známá svou odolností a tím, že si při pravidelném používání drží ostrost. Při této tvrdosti ostří dobře snáší každodenní vaření, a když ztupí, obnovíte ho na brusném kameni.
Oboustranně broušené ostří se snadno znovu nabrousí. Nůž spojuje tvar santoku s klasickou evropskou konstrukcí série a čepelí s celoprůchozím řapem, dlouhou 175 mm a vysokou 49 mm.
Rukojeť a vyvážení
Černá rukojeť G-10 má evropský styl série Pro-S a je opatřená nýty. G-10 je odolný materiál rukojetí a ergonomický tvar zajišťuje pevný a pohodlný úchop. Mezi čepelí a rukojetí je záštita z nerezové oceli. SAMURA navrhuje každý nůž Pro-S tak, aby byl dobře vyvážený, takže se nůž santoku v ruce snadno ovládá. Váží 207 g a jeho celková délka je 310 mm.
K čemu se hodí
- Sekání zeleniny, krájení na plátky a na kostky
- Krájení ovoce na plátky
- Krájení vykostěného masa na plátky, nudličky nebo kostky
- Krájení a porcování ryb
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Potom ho myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho nabruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Pro-S
Série Pro-S je všestranná kolekce SAMURA se základními noži, které potřebuje každá kuchyně. Všechny mají čepele z nerezové oceli AUS-8 a černé rukojeti G-10. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Čepel 175 mm, celková délka 310 mm, čistá hmotnost 207 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Pro-S |
|---|---|
| Typ nože | Nůž santoku |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 175 mm |
| Celková délka | 310 mm |
| Výška čepele | 49 mm |
| Celková šířka | 18 mm |
| Čistá hmotnost | 207 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 39 × 8,2 × 3,2 cm |
| SKU | SP-0095 |
| EAN | 4751029321787 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Lepší · +€14,00
BLACK NOVEMBER −30%
Damašková ocel · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 nůž santoku 175 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 | Damašková ocel |
| Tvrdost | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Materiál rukojeti | G-10 | Micarta |
| Série | Pro-S | Damascus 67 |
Více ze série Pro-S
Více ze série Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Pro-S univerzální nůž 145 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S velký kuchařský nůž 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Pro-S sada nožů, 2 ks
Z jaké oceli je Samura Pro-S nůž santoku 175 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 175 mm. Celková délka je 310 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.