BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Damascus univerzální nůž 150 mm
150 mm / SKU: SD-0023
€61,99
Běžná cena €61,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€43,40 Ušetříte €18,59
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Všestranný univerzální nůž 150 mm na krájení a loupání ovoce a zeleniny i na krájení sýra, uzenin a chleba, s čepelí ze 67vrstvé damaškové oceli (60–61 HRC) a černou rukojetí G-10.
- Materiál čepele
- Damašková ocel67 vrstev
- Tvrdost
- 60–61 HRC
- Typ ostří
- Konvexní ostří
- Úhel broušení
- 16–18°
- Délka čepele
- 150 mmČepel 150 mm z celkové délky 270 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Damascus univerzální nůž s čepelí 150 mm je všestranný kuchyňský nůž na krájení a loupání nejrůznějších potravin. Jeho tenká čepel se hodí na ovoce, zeleninu, sýr, uzeniny a chléb. Čepel ze 67 vrstev damaškové oceli doplňuje černá rukojeť z G-10.
Čepel a ocel
Tenká čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli a zakalena na 60–61 HRC. Tvrdá ocel si dlouho drží ostří, takže toho nakrájíte hodně, než bude nůž potřebovat nabroušení. Tvrdé ostří si ale žádá trochu péče: chraňte ho před kostmi, mraženými potravinami a skleněnými povrchy.
Konvexní ostří je nabroušené z obou stran v původním továrním úhlu broušení 16–18°. Protože je ostří broušené z obou stran, snadno ho udržíte v kondici ocílkou a brusným kamenem.
Rukojeť a vyvážení
Ergonomická černá rukojeť z G-10 je odolná a nebojí se vlhkosti. Záštita z nerezové oceli mezi čepelí a rukojetí přidává na odolnosti a dává vám při krájení plnou kontrolu. S čistou hmotností 112 g a celkovou délkou 270 mm je nůž lehký, a přitom odolný.
K čemu se hodí
- Loupání a krájení ovoce
- Loupání zeleniny a její krájení na plátky a kostky
- Krájení sýra
- Krájení uzenin
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, poté ho myjte ručně neabrazivními materiály a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, kosti přenechte sekáčku SAMURA a mražené potraviny oboustrannému pilkovému noži s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů. Mezi broušeními používejte ocílku a nůž bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu 16–18°.
O sérii Damascus
Každý nůž z kolekce Damascus spojuje 67 vrstev damaškové oceli s moderními výrobními postupy a nabízí břitké ostří, které krájí s malým odporem a vydrží roky používání. Každý má ergonomickou rukojeť z G-10 s ocelovou záštitou. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel ze 67vrstvé damaškové oceli, 60–61 HRC
- Konvexní ostří, tovární úhel broušení 16–18°
- Černá rukojeť G-10 se záštitou z nerezové oceli
- Čepel 150 mm, celková délka 270 mm, čistá hmotnost 112 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Damascus |
|---|---|
| Typ nože | Univerzální nůž |
| Účel | Zelenina a ovoce, Chléb, Sýr, Uzeniny |
| Délka čepele | 150 mm |
| Celková délka | 270 mm |
| Výška čepele | 27 mm |
| Celková šířka | 18 mm |
| Čistá hmotnost | 112 g |
| Materiál čepele | Damašková ocel |
| Tvrdost | 60–61 HRC |
| Vrstvy oceli | 67 |
| Typ ostří | Konvexní ostří |
| Úhel broušení | 16–18° |
| Materiál rukojeti | G-10 |
| Barva rukojeti | Černá |
| Záštita | Nerezová ocel |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 32,5 × 7,5 × 3 cm |
| SKU | SD-0023 |
| EAN | 4751029321107 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Krájejte pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Dávejte pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními materiály a osušte. Myčka se nedoporučuje.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Uchovávejte je v bloku se štětinami nebo v držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení této čepele (16–18°). Mezi broušeními používejte ocílku a veďte po ní ostří od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€17,50
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash univerzální nůž 150 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Damašková ocel | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Typ ostří | Konvexní ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Série | Damascus | Mo-V Stonewash |
Lepší · +€25,20
BLACK NOVEMBER −30 %Dárková krabička
VG-10 · 59–61 HRC · 162 mm
Super 5 univerzální nůž 162 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál čepele | Damašková ocel | Damašková ocel VG-10 |
| Tvrdost | 60–61 HRC | 59–61 HRC |
| Délka čepele | 150 mm | 162 mm |
| Materiál rukojeti | G-10 | Micarta |
| Série | Damascus | Super 5 |
Více ze série Damascus
Více ze série Damascus.
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus steakový nůž 120 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nářezový nůž 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 165 mm
Damascus vykosťovací nůž 165 mm
Z jaké oceli je Samura Damascus univerzální nůž 150 mm?
Materiál čepele: Damašková ocel. Tvrdost po zakalení: 60–61 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 150 mm. Celková délka je 270 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Konvexní ostří. Úhel broušení: 16–18°.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro damaškovou ocel: brusný kámen #1000/#3000 na broušení, kámen #8000 pro jemněji vyleštěné ostří, prkénko z TPU a magnetická lišta (nůž přikládejte hřbetem napřed).
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.