Samura держатель угла заточки с керамическими направляющими

Держатель угла заточки Samura с керамическими направляющими помогает удерживать клинок под правильным углом к точильному камню, когда вы затачиваете ножи вручную. Он устанавливается на обух ножа и задает постоянный наклон, чтобы вы могли максимально точно соблюдать угол, заданный производителем.

Как это работает

Чтобы держать клинок под одним и тем же углом при каждом движении, нужна практика. Держатель упрощает эту задачу: вы надеваете его на обух клинка сверху, и он удерживает нож под постоянным наклоном к камню.

У держателя гладкие керамические направляющие. Они не мешают скольжению ножа по камню и не вызывают заметного износа камня во время заточки.

Материалы, размер и гарантия

Держатель изготовлен из высококачественного пластика, безопасного для вашего ножа, в сочетании с керамическими направляющими. Он маленький и легкий: размер — 99 × 25 × 20 мм, вес — 15 г. На него предоставляется гарантия 2 года.

Для чего подходит

• Сохранение постоянного угла наклона клинка на точильном камне
• Максимально точное соблюдение исходного заводского угла вашего ножа
• Ручная заточка кухонных ножей под одним и тем же углом при каждом движении
• Заточка каждой стороны по очереди до появления заусенца

Уход и заточка

Подготовьте точильный камень согласно его инструкции, затем установите держатель на обух клинка. Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем другую — держатель будет сохранять угол неизменным на каждой стороне. Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте для этого лист бумаги.

Об инструментах для заточки Samura

Инструменты SAMURA для заточки позволяют затачивать ножи без особых усилий, а камни разной зернистости помогают восстановить правильный угол. Помимо этого держателя, в ассортимент входят односторонние и комбинированные точильные камни, мусат и электрическая точилка.