BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri набор из 3 ножей (универсальный нож, двусторонний нож-пила и шеф-нож), черные рукояти
Артикул: SHR-0230B
€49,99
Обычная цена €49,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€35,00 Вы экономите €14,99
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Набор из трех ножей для повседневной готовки, хлеба и замороженных продуктов: универсальный нож, двусторонний нож-пила и шеф-нож с клинками из нержавеющей стали AUS-8 (58–59 HRC) и черными рукоятями из ABS-пластика.
- Материал клинка
- AUS-8
- Твердость
- 58–59 HRC
Подробности
Ближе к деталям
Набор ножей Samura Harakiri объединяет три ножа для повседневной готовки: универсальный нож 150 мм, двусторонний нож-пилу 180 мм для хлеба и замороженных продуктов и шеф-нож 208 мм. С одним набором в едином стиле вы сможете готовить мясо, рыбу и овощи, нарезать хлеб и резать замороженные продукты. У всех трех ножей клинки из нержавеющей стали AUS-8 и рукояти из черного ABS-пластика.
Клинок и сталь
Клинки изготовлены из нержавеющей стали AUS-8 и закалены до 58–59 HRC. На практике режущая кромка хорошо выдерживает ежедневную нарезку, а когда ей потребуется заточка, ее несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии, поэтому ежедневный уход за ножами проще.
У шеф-ножа широкий длинный клинок для рубки и нарезки, а у универсального ножа клинок средней длины для более мелких задач. У двустороннего ножа-пилы клинок с серрейторной заточкой, предназначенный для хлеба и замороженных продуктов, поэтому, как и рекомендует SAMURA, два других ножа не придется использовать для замороженных продуктов.
Рукоять и баланс
Рукояти изготовлены из прочного черного ABS-пластика и закреплены классическими заклепками. Как и остальные модели серии Harakiri, эти ножи имеют сквозной хвостовик и легки в руке. Вес нетто набора — 262 г.
Для чего подходит
- Рубка овощей и нарезка мяса и рыбы шеф-ножом
- Нарезка фруктов, овощей, сыра и колбасы универсальным ножом
- Нарезка хлеба двусторонним ножом-пилой
- Резка замороженного мяса, рыбы и других замороженных продуктов двусторонним ножом-пилой
Состав набора
- Универсальный нож 150 мм
- Двусторонний нож-пила для хлеба и замороженных продуктов 180 мм
- Шеф-нож 208 мм
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть ножи в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте их надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда на стеклянных, а кости оставьте тесаку SAMURA. Между заточками используйте мусат, затачивайте ножи на точильном камне под исходным заводским углом 15–17° и храните их в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинки не соприкасаются с металлическими предметами.
О серии Harakiri
Серия Harakiri — современная коллекция кухонных ножей SAMURA в классическом европейском стиле с клинками из стали AUS-8 и рукоятями из ABS-пластика. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года на дефекты материалов и производственный брак.
Ключевые особенности
- Универсальный нож 150 мм, двусторонний нож-пила 180 мм и шеф-нож 208 мм
- Клинки из нержавеющей стали AUS-8, 58–59 HRC
- Нож-пила с серрейторной заточкой для хлеба и замороженных продуктов
- Черные рукояти из ABS-пластика, сквозной хвостовик
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Harakiri |
|---|---|
| Тип ножа | Универсальный нож, Нож для хлеба, Нож для замороженных продуктов, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса, Замороженные продукты |
| Вес нетто | 262 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
| Цвет рукояти | Черный |
| Количество предметов | 3 |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 43 × 22 × 2 см |
| Артикул | SHR-0230B |
| EAN | 4751029321060 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Ещё из серии Harakiri
Ещё из серии Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
Нет в наличии
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri набор из 5 ножей, черные рукояти
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 мм
Harakiri нож для масла 96 мм, черная рукоять
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 мм
Harakiri шеф-нож с серрейторной заточкой 208 мм, черная рукоять
Samura Harakiri набор из 3 ножей (универсальный нож, двусторонний нож-пила и шеф-нож), черные рукояти: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-8. Твердость: 58–59 HRC.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.