BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri набор из 3 ножей, белые акриловые рукояти
Артикул: SHR-0220AW
€65,99
Обычная цена €65,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€46,20 Вы экономите €19,79
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Три ножа в едином стиле для повседневной работы на кухне — от чистки фруктов до рубки овощей и нарезки мяса и рыбы: овощной, универсальный и шеф-нож с клинками из нержавеющей стали AUS-8 (58–59 HRC) и белыми акриловыми рукоятями.
- Материал клинка
- AUS-8
- Твердость
- 58–59 HRC
- Тип заточки
- Двусторонняя заточка
Подробности
Ближе к деталям
Набор ножей Samura Harakiri объединяет три ножа в едином стиле с белыми акриловыми рукоятями: овощной нож 99 мм, универсальный нож 150 мм и шеф-нож 208 мм. Вместе они справляются с повседневными задачами — от чистки фруктов и нарезки сыра до рубки овощей и порционирования мяса и рыбы. Это простой способ оснастить вашу кухню ножами линейки Harakiri Acryl.
Клинок и сталь
Все три клинка изготовлены из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закалены до 58–59 HRC. На практике такая твердость позволяет режущей кромке сохранять рабочую остроту в ходе ежедневной подготовки продуктов, а когда она затупится, ее можно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь.
Каждый нож имеет двустороннюю заточку: кромка выведена с обеих сторон клинка, поэтому повторная заточка не вызывает сложностей. Три клинка разной длины — от короткого до длинного, так что вы можете выбрать размер под продукт, с которым работаете.
Рукоять и баланс
Рукояти изготовлены из белого акрила — материала, который дал линейке Harakiri Acryl ее название. Как и подобает ножам легкой серии Harakiri, все три ножа вместе весят 229 г нетто.
Для чего подходит
- Чистка и нарезка фруктов и овощей овощным ножом
- Нарезка сыра и колбасы универсальным ножом
- Нарезка хлеба универсальным или шеф-ножом
- Рубка овощей шеф-ножом
- Нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом
Состав набора
- Овощной нож 99 мм
- Универсальный нож 150 мм
- Шеф-нож 208 мм
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой; храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами. Между заточками правьте ножи мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Harakiri
Серия Harakiri — стильная современная коллекция кухонных ножей SAMURA с клинками из стали AUS-8 в классическом европейском стиле. Ножи легкие и коррозионностойкие; как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.
Ключевые особенности
- Овощной нож 99 мм, универсальный нож 150 мм, шеф-нож 208 мм
- Клинки из нержавеющей стали AUS-8, 58–59 HRC
- Двусторонняя заточка, заводской угол заточки 15–17°
- Белые акриловые рукояти, вес нетто всех трех ножей 229 г
- Гарантия SAMURA 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Harakiri |
|---|---|
| Тип ножа | Овощной нож, Универсальный нож, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса |
| Вес нетто | 229 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Тип заточки | Двусторонняя заточка |
| Материал рукояти | Акрил |
| Цвет рукояти | Белый |
| Количество предметов | 3 |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 43,5 × 22 × 2 см |
| Артикул | SHR-0220AW |
| EAN | 4751029327666 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Ещё из серии Harakiri
Ещё из серии Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
Нет в наличии
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri набор из 5 ножей, черные рукояти
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 мм
Harakiri нож для масла 96 мм, черная рукоять
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 мм
Harakiri шеф-нож с серрейторной заточкой 208 мм, черная рукоять
Samura Harakiri набор из 3 ножей, белые акриловые рукояти: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-8. Твердость: 58–59 HRC.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Двусторонняя заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.