Samura Pro-S zestaw 3 noży w pudełku prezentowym

Każde ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58–59 HRC. Stal AUS-8 jest ceniona za trwałość i utrzymywanie ostrości przy regularnym użytkowaniu, dzięki czemu noże pozostają gotowe do codziennej pracy. Gdy krawędź tnąca się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.

Wszystkie trzy noże mają szlif dwustronny – ostrze szlifowane obustronnie, co ułatwia prostowanie krawędzi tnącej na musacie i ponowne ostrzenie. Ich klasyczna europejska konstrukcja opiera się na ostrzu z pełnym trzpieniem.

Rękojeści wykonano z wytrzymałego czarnego G-10; nawiązują do stylu europejskiego i są mocowane nitami. Ich ergonomiczny kształt zapewnia pewny, wygodny chwyt, a bolster ze stali nierdzewnej tworzy przejście między rękojeścią a ostrzem. SAMURA wyważa każdy nóż Pro-S, dzięki czemu wszystkie trzy łatwo kontrolować w dłoni.

• Obieranie i oczyszczanie owoców i warzyw nożem do obierania
• Krojenie sera i wędlin w plastry nożem uniwersalnym
• Krojenie chleba oraz przygotowywanie owoców i warzyw nożem uniwersalnym
• Siekanie warzyw i krojenie ich w plastry nożem szefa kuchni
• Krojenie mięsa bez kości w plastry i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni

• Nóż do obierania 88 mm
• Nóż uniwersalny 145 mm
• Nóż szefa kuchni 200 mm

Trzy noże są dostarczane w pudełku prezentowym.

Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj je ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noży nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz ponownie na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.

Seria Pro-S to wszechstronna kolekcja SAMURA z podstawowymi nożami kuchennymi, stworzona dla tradycyjnych i nowoczesnych kucharzy, dla których liczą się przede wszystkim skuteczność i wygoda. Jak wszystkie noże SAMURA, również te mają 2 lata gwarancji.