Samura Pro-S zestaw 3 noży

Zestaw noży Samura Pro-S obejmuje trzy niezbędne noże kuchenne: nóż do obierania 88 mm, nóż uniwersalny 145 mm i nóż szefa kuchni 200 mm. Razem sprawdzą się w codziennym przygotowywaniu posiłków – od obierania owoców i przycinania warzyw po krojenie sera i wędlin, krojenie mięsa w plastry i porcjowanie ryb. Zestaw stworzono dla tradycyjnych i nowoczesnych kucharzy, dla których najważniejsze są skuteczność i wygoda.

Ostrze i stal

Wszystkie trzy ostrza wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. Stal AUS-8 słynie z trwałości i dobrego utrzymywania ostrości przy regularnym użytkowaniu. Przy takiej twardości krawędzie tnące dobrze znoszą codzienne gotowanie.

Każdy nóż ma szlif dwustronny, czyli krawędź tnącą szlifowaną obustronnie, z oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°. Krawędź szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia. Noże nawiązują do klasycznego europejskiego wzornictwa i mają ostrza z pełnym trzpieniem.

Rękojeść i wyważenie

Każdy nóż ma czarną rękojeść G-10 w stylu europejskim, mocowaną nitami. G-10 to trwały materiał na rękojeści, a ergonomiczny kształt zapewnia pewny, wygodny chwyt. Między każdym ostrzem a rękojeścią znajduje się bolster ze stali nierdzewnej. SAMURA projektuje każdy nóż Pro-S z myślą o dobrym wyważeniu, dzięki czemu łatwo nad nim panować w dłoni. Waga netto zestawu wynosi 410 g.

Najlepsze zastosowania

• Obieranie, przycinanie i krojenie owoców oraz warzyw w plastry nożem do obierania
• Krojenie sera, wędlin i chleba nożem uniwersalnym
• Siekanie i krojenie warzyw w plastry nożem szefa kuchni
• Krojenie mięsa bez kości w plastry i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni

Zawartość zestawu

• Nóż do obierania 88 mm
• Nóż uniwersalny 145 mm
• Nóż szefa kuchni 200 mm

Pielęgnacja i ostrzenie

Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Myj je ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj też noży na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, a kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki zaś dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Między ostrzeniami używaj musatu, ponownie ostrz noże na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°, a noże przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami.

O serii Pro-S

Seria Pro-S to wszechstronna kolekcja SAMURA obejmująca niezbędne noże kuchenne – wszystkie z ostrzami ze stali nierdzewnej AUS-8 i czarnymi rękojeściami G-10. Jak wszystkie noże SAMURA, noże z tego zestawu mają 2 lata gwarancji.