BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus nóż do pomidorów 120 mm
120 mm / SKU: SD-0071
€103,99
Cena regularna €103,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€72,80 Oszczędzasz €31,19
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Nóż do pomidorów 120 mm ze szlifem ząbkowanym, który przecina jędrną skórkę bez mocnego nacisku na miękki miąższ. Ostrze wykonano z 67 warstw stali damasceńskiej (60–61 HRC).
- Materiał ostrza
- damasceńska67 warstw
- Twardość
- 60–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif ząbkowany
- Kąt ostrzenia
- 16–18°
- Długość ostrza
- 120 mmOstrze 120 mm z 243 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż do pomidorów Samura Damascus to specjalistyczny nóż z ząbkowanym ostrzem 120 mm. Powstał z myślą o krojeniu pomidorów w plastry, a sprawdzi się także przy innych soczystych owocach i warzywach o twardej skórce i delikatnym wnętrzu. Ostrze wykonano z 67 warstw stali damasceńskiej i połączono z czarną rękojeścią G-10.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z 67 warstw stali damasceńskiej i zahartowano do 60–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc nóż pozostaje gotowy do użycia przez wiele posiłków. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak odrobiny troski: unikaj kontaktu z kośćmi, mrożonkami i szklanymi powierzchniami.
Szlif ząbkowany i stosunkowo niewielkie ostrze sprawiają, że jest to właśnie nóż do pomidorów. Ząbki z łatwością przecinają zwartą skórkę bez mocnego naciskania na miękki miąższ – to geometria stworzona do ostrożnego, delikatnego krojenia soczystych produktów.
Rękojeść i wyważenie
Ergonomiczna czarna rękojeść G-10 łączy się z ostrzem przy bolsterze ze stali nierdzewnej. SAMURA projektuje to połączenie rękojeści i bolstera tak, aby zapewnić pełną kontrolę podczas krojenia. Długość całkowita noża wynosi 243 mm.
Najlepsze zastosowania
- Krojenie pomidorów w plastry do sałatek i kanapek
- Krojenie pomidorów w cząstki
- Krojenie innych soczystych owoców i warzyw o twardej skórce i delikatnym wnętrzu
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha po każdym użyciu; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, i przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Gdy szlif ząbkowany wymaga naostrzenia, zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 16–18°.
O serii Damascus
Każdy nóż z kolekcji Damascus łączy 67 warstw stali damasceńskiej z nowoczesnymi metodami produkcji, zapewniając ostrą krawędź tnącą, która kroi z niewielkim oporem. Każdy z nich ma ergonomiczną rękojeść G-10 ze stalowym bolsterem i – jak wszystkie noże SAMURA – 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej, 60–61 HRC
- Szlif ząbkowany do twardej skórki i miękkiego wnętrza
- Czarna rękojeść G-10 z bolsterem ze stali nierdzewnej
- Ostrze 120 mm, długość całkowita 243 mm
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Damascus |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do pomidorów |
| Przeznaczenie | Pomidory |
| Długość ostrza | 120 mm |
| Długość całkowita | 243 mm |
| Wysokość ostrza | 22 mm |
| Szerokość całkowita | 18 mm |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska |
| Twardość | 60–61 HRC |
| Warstwy stali | 67 |
| Rodzaj szlifu | Szlif ząbkowany |
| Kąt ostrzenia | 16–18° |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Bolster | Stal nierdzewna |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 32,5 × 7,5 × 3 cm |
| SKU | SD-0071 |
| EAN | 4751029321084 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia tego noża (16–18°). Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Szlifu ząbkowanego nie ostrzy się na płaskich kamieniach, dlatego ten zestaw to deska do krojenia z TPU i blok z wkładem szczotkowym do przechowywania.
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€46,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Mo-V Stonewash nóż do pomidorów 120 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał ostrza | Stal damasceńska | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Seria | Damascus | Mo-V Stonewash |
Więcej z serii Damascus
Więcej z serii Damascus.
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus nóż szefa kuchni 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 165 mm
Damascus nóż do trybowania 165 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 120 mm
Damascus nóż do steków 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus nóż do plastrowania 230 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Damascus nóż do pomidorów 120 mm?
Materiał ostrza: Stal damasceńska. Twardość ostrza: 60–61 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 120 mm. Długość całkowita: 243 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif ząbkowany. Kąt ostrzenia: 16–18°.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Szlifu ząbkowanego nie ostrzy się na płaskich kamieniach, dlatego ten zestaw to deska do krojenia z TPU i blok z wkładem szczotkowym do przechowywania.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.