Reptile
Specifiche
| Serie | Reptile |
|---|---|
| Tipo di coltello | Mannaia |
| Utilizzo | Carne, Pesce |
| Lunghezza della lama | 158 mm |
| Lunghezza totale | 301 mm |
| Altezza della lama | 70 mm |
| Larghezza totale | 20 mm |
| Peso netto | 160 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-10 |
| Durezza | 59–61 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Finitura della lama | Satinata |
| Tipo di filo | Affilatura convessa |
| Materiale del manico | Acciaio inox |
| Colore del manico | Argento |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 34,4 × 10,3 × 3,5 cm |
| Marca | SAMURA |
| SKU | SRP-0040 |
| EAN | 4751029322050 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
- Lunghezza totale301 mm
- Peso netto160 g
- SerieReptile
- Finitura della lamaSatinata
Descrizione
La mannaia Samura Reptile ha una lama da 158 mm pensata per carne e pesce. Usala per tagliare a pezzi e porzionare la carne, sezionare i tagli più grandi o dividere il pesce in porzioni. La lama è in acciaio inox AUS-10 con affilatura convessa e il manico con nervature è in acciaio inox.
Lama e acciaio
La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-10, temprato a 59–61 HRC. Una lama dura mantiene il filo a lungo, così passi più tempo a tagliare e meno ad affilare. L'AUS-10 è un acciaio inox resistente alla corrosione e si mantiene in buone condizioni se lavi e asciughi la mannaia subito dopo l'uso.
Il filo presenta l'affilatura convessa tipica della serie Reptile: la smussatura è leggermente arrotondata anziché molata in piano. La lama è lunga 158 mm e alta 70 mm, con finitura satinata.
Manico e bilanciamento
Il manico argento è in acciaio inox e ha la forma con nervature che contraddistingue la serie Reptile. La serie è concepita all'insegna di un peso ultraleggero e, insieme al manico con nervature, questo permette alla mannaia di stare comodamente in mano. Pesa 160 g netti e misura 301 mm di lunghezza totale.
Utilizzi ideali
- Tagliare a pezzi e porzionare la carne
- Sezionare i tagli di carne più grandi
- Tritare finemente la carne a mano
- Tagliare e porzionare il pesce
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo sciacqua la mannaia con acqua calda e asciugala. In seguito lavala a mano con materiali non abrasivi e asciugala; la lavastoviglie è sconsigliata e la mannaia non va lasciata a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa e lascia i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva la mannaia in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e affilala su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Reptile
La serie Reptile si ispira all'era mesozoica, quando rettili giganti dominavano la Terra, e unisce tradizione e design contemporaneo. I suoi coltelli abbinano lame in acciaio inox AUS-10 a manici in acciaio inox con nervature e, come tutti i coltelli SAMURA, hanno una garanzia di 2 anni.
Perché scegliere Samura?
- Prestazioni frutto di un'ingegneria di precisioneTaglio netto e costante
- Materiali e lavorazione di prima qualitàAcciaio resistente alla corrosione
- Equilibrio e controllo perfettiImpugnatura comoda ed ergonomica
- Costruito per durare nel tempoAdatto all'uso quotidiano e professionale
Caratteristiche principali
- Lama a mannaia da 158 mm con affilatura convessa
- Acciaio inox AUS-10, 59–61 HRC
- Lama satinata, alta 70 mm, lunghezza totale 301 mm
- Manico in acciaio inox con nervature, peso netto 160 g
- Garanzia SAMURA di 2 anni
Consegna e resi
- Reso entro 14 giorni dall'acquisto.
- Garanzia: 2 anni
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