Samura Harakiri coltello da bistecca 125 mm, manico nero

Materiale della lama: Acciaio inox AUS-8
Manico in Plastica ABS

Ideale per: Carne · Pesce · Bistecca

€19,99

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Un coltello da tavola per tagliare bistecche e altra carne o pesce cotti mentre mangi. La lama seghettata da 125 mm è in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC), con manico nero in plastica ABS.

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125 mmLunghezza della lama
58–59 HRCDurezza
Acciaio inox AUS-8Acciaio
Filo seghettatoTipo di filo

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Harakiri

Specifiche

Specifiche di Samura Harakiri coltello da bistecca 125 mm, manico nero
Serie	Harakiri
Tipo di coltello	Coltello da bistecca
Utilizzo	Carne, Pesce, Bistecca
Lunghezza della lama	125 mm
Lunghezza totale	235 mm
Altezza della lama	23 mm
Larghezza totale	13 mm
Materiale della lama	Acciaio inox AUS-8
Durezza	58–59 HRC
Strati di acciaio	1
Tipo di filo	Filo seghettato
Materiale del manico	Plastica ABS
Colore del manico	Nero
Lavabile in lavastoviglie	No
Dimensioni della confezione	34,5 × 11,5 × 1,6 cm
Marca	SAMURA
SKU	SHR-0031B
EAN	4751029328304

Specifiche: dati del prodotto SAMURA

Lunghezza totale235 mm
SerieHarakiri
Materiale del manicoPlastica ABS

Descrizione

Il coltello da bistecca Samura Harakiri è pensato per la tavola. La sua lama seghettata da 125 mm taglia la bistecca e altra carne cotta durante il pasto ed è adatta anche al pesce cotto. Il manico è in plastica ABS nera e lo stesso coltello è disponibile anche nel set Harakiri da sei coltelli da bistecca, così puoi aggiungere un coltello singolo per un ospite in più.

Lama e acciaio

La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. È una durezza sensata per un coltello da tavola: il filo regge bene l'uso regolare e non è difficile da mantenere. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione e si mantiene in buone condizioni se lavi e asciughi il coltello subito dopo il pasto.

Il filo seghettato è progettato per la carne cotta. Tagli con un leggero movimento a sega invece di premere con forza, e così è più facile ricavare pezzi a misura di boccone.

Manico e bilanciamento

Il manico è realizzato in resistente plastica ABS nera ed è fissato con classici rivetti. Come tutta la serie Harakiri, il coltello ha una costruzione a codolo passante, con l'acciaio che attraversa il manico, ed è leggero in mano. Misura 235 mm di lunghezza totale.

Utilizzi ideali

Tagliare la bistecca a tavola
Tagliare a bocconi carne alla griglia e arrosto
Tagliare carne cotta senza osso
Tagliare il pesce cotto

Cura e affilatura

Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo subito; la lavastoviglie è sconsigliata e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino; affilalo su una pietra per affilare con l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.

La serie Harakiri

Harakiri è una gamma SAMURA elegante e moderna in classico stile europeo, con lame in acciaio AUS-8, costruzione a codolo passante e resistenti manici in plastica ABS fissati con classici rivetti. I coltelli sono leggeri e resistenti alla corrosione, hanno la garanzia SAMURA di 2 anni e puoi scoprire l'intera gamma nella collezione Harakiri.