BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Golf Stonewash Santokumesser 180 mm
180 mm / SKU: SG-0095B
€28,99
Regulärer Preis €28,99
Ihr Preis mit BLACK NOVEMBER −30 %
€20,30 Sie sparen €8,69
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen. Kein Code nötig. Gültig bis 30. November.
inkl. MwSt.
Voraussichtliche EU-Lieferung: 2–5 Werktage
Eine Schätzung. Zielort, Bestellabwicklung und Feiertage können sie verändern.
Die Schneide in Zahlen
Ein 180-mm-Santokumesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Brot, mit einer Klinge aus AUS-8-Edelstahl (58–59 HRC) mit Stonewash-Finish und einem schwarzen Soft-Touch-Griff.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
- Klingenlänge
- 180 mmKlinge 180 mm von 312 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das Samura Golf Stonewash Santokumesser ist ein Allround-Küchenmesser mit einer 180-mm-Klinge. Dank seiner schlanken Form und der nach unten geneigten Spitze schneiden Sie Fleisch, Fisch und Gemüse mit weniger Kraftaufwand, und es eignet sich auch für Obst und Brot. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish ist mit einem schwarzen Soft-Touch-Griff kombiniert.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Diese Härte ist praxisgerecht für den Küchenalltag: Die Schneide hält dem täglichen Schneiden gut stand und lässt sich, wenn sie stumpf wird, unkompliziert auf einem Schleifstein wieder schärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer zeitnah nach dem Gebrauch waschen und abtrocknen.
Das Stonewash-Finish unterscheidet die Linie Golf Stonewash von den Standardmessern der Serie Golf. Die Schneide hat einen beidseitigen Schliff, ist also auf beiden Seiten geschliffen, und zwar im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° – so bleibt das Nachschärfen einfach.
Griff und Balance
Der schwarze Griff besteht aus Polypropylen mit TPR-Soft-Touch. Seine ergonomische Form ist auf sicheren Halt ausgelegt, sodass das Messer bei der Arbeit nicht so leicht in der Hand rutscht oder sich verdreht. Das Messer ist mit 109 g leicht und hat eine Gesamtlänge von 312 mm.
Einsatzbereiche
- Gemüse in Scheiben schneiden und hacken
- Fleisch ohne Knochen in Scheiben schneiden
- Fisch schneiden und portionieren
- Obst in Scheiben schneiden
- Brot schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab; die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen, und das Messer sollte nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt, verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Golf Stonewash
Die Kollektion Golf Stonewash ist die Stonewash-Linie der SAMURA-Serie Golf, die ihren Namen den markanten Vertiefungen in ihren Griffen verdankt. Die leichte Serie kombiniert korrosionsbeständige AUS-8-Klingen mit angenehmem Halt, und wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Santokumesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Stonewash-Finish, beidseitiger Schliff, Schleifwinkel ab Werk 15–17°
- Schwarzer Griff aus Polypropylen mit TPR-Soft-Touch
- Klinge 180 mm, Gesamtlänge 312 mm, Nettogewicht 109 g
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Golf Stonewash |
|---|---|
| Messertyp | Santokumesser |
| Verwendung | Fleisch, Fisch, Gemüse & Obst, Brot |
| Klingenlänge | 180 mm |
| Gesamtlänge | 312 mm |
| Klingenhöhe | 48 mm |
| Gesamtbreite | 20 mm |
| Nettogewicht | 109 g |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Klingenoberfläche | Stonewash |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | Polypropylen mit TPR-Soft-Touch |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 42 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0095B |
| EAN | 4751029326812 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Vergleichen Sie vor der Wahl
Eine Stufe höher oder eine Stufe günstiger
Günstiger · −€3,50
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 175 mm
Harakiri Santokumesser 175 mm, schwarzer Griff
| Dieses Messer | Empfehlung | |
|---|---|---|
| Klingenlänge | 180 mm | 175 mm |
| Griffmaterial | Polypropylen mit TPR-Soft-Touch | ABS-Kunststoff |
| Serie | Golf Stonewash | Harakiri |
Mehr aus Golf Stonewash
Mehr aus der Serie Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC
Golf Stonewash 4-teiliges Messerset
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash Universalmesser 158 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 230 mm
Golf Stonewash Brotmesser 230 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8-Edelstahl · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash Schälmesser 98 mm
Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl? Schreiben Sie uns.
Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Golf Stonewash Santokumesser 180 mm?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 180 mm. Gesamtlänge: 312 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.