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Samura Golf Stonewash Universalmesser 158 mm
158 mm / SKU: SG-0023B
€20,99
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Die Schneide in Zahlen
Ein vielseitiges 158-mm-Universalmesser für Gemüse, Obst, Käse, Wurst und Brot, mit einer Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish (58–59 HRC) und einem schwarzen Griff aus Polypropylen mit TPR-Soft-Touch.
- Klingenmaterial
- AUS-8-Edelstahl
- Härte
- 58–59 HRC
- Schliffart
- Beidseitiger Schliff
- Klingenlänge
- 158 mmKlinge 158 mm von 298 mm Gesamtlänge
Im Detail
Im Detail
Das Samura Golf Stonewash Universalmesser ist ein vielseitiges Messer für den Alltag mit einer 158-mm-Klinge. Sie können damit Gemüse und Obst schälen und schneiden, Käse und Wurst in Scheiben schneiden und Brot schneiden – so deckt es einen Großteil Ihrer täglichen Küchenarbeit ab. Die Klinge aus AUS-8-Edelstahl mit Stonewash-Finish ist mit einem schwarzen Griff kombiniert, der an einen Golfball erinnert.
Klinge und Stahl
Die Klinge besteht aus einlagigem AUS-8-Edelstahl, gehärtet auf 58–59 HRC. Das ist eine praxisgerechte Härte für das alltägliche Kochen: Die Schneide hält regelmäßigem Gebrauch gut stand und lässt sich, wenn sie stumpf wird, unkompliziert auf einem Schleifstein wieder schärfen. AUS-8 ist ein korrosionsbeständiger Edelstahl, dennoch sollten Sie das Messer zeitnah nach dem Gebrauch waschen und abtrocknen.
Die Schneide mit beidseitigem Schliff ist auf beiden Seiten geschliffen, ihr Schleifwinkel ab Werk beträgt 15–17°. Das Stonewash-Finish unterscheidet die Linie Golf Stonewash von den Standardmessern der Serie Golf. Mit 158 mm Länge und 34 mm Höhe eignet sich die Klinge für die meisten alltäglichen Schneidarbeiten.
Griff und Balance
Der schwarze Griff besteht aus Polypropylen mit TPR-Soft-Touch. Seine Oberfläche mit kleinen Mulden ist einem Golfball nachempfunden, dem die Serie ihren Namen verdankt. Die ergonomische Form ist auf sicheren Halt ausgelegt, der dazu beiträgt, dass das Messer bei der Arbeit nicht in der Hand rutscht oder sich verdreht. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 298 mm.
Einsatzbereiche
- Gemüse schälen und schneiden
- Obst in Stücke und Scheiben schneiden
- Käse in Scheiben schneiden
- Wurst in Scheiben schneiden
- Brot schneiden
Pflege und Schärfen
Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und wischen Sie es trocken. Reinigen Sie es danach von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen; lassen Sie das Messer außerdem nicht lange im Spülbecken liegen. Schneiden Sie auf Holz- oder Kunststoffbrettern, niemals auf Glas, und überlassen Sie Knochen einem SAMURA-Hackmesser und Tiefkühlkost einem zweiseitigen Sägemesser mit Wellenschliff. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, in dem die Klinge keine Metallgegenstände berührt. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und schärfen Sie auf einem Schleifstein im ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° nach.
Über die Serie Golf Stonewash
Die Kollektion Golf Stonewash ist die Linie mit Stonewash-Finish innerhalb der SAMURA-Serie Golf, die nach den markanten Mulden an ihren Griffen benannt ist und korrosionsbeständige AUS-8-Klingen mit angenehmem Halt kombiniert. Wie alle SAMURA-Messer wird auch dieses Universalmesser mit 2 Jahren Garantie geliefert.
Hauptmerkmale
- Klinge aus AUS-8-Edelstahl, 58–59 HRC
- Stonewash-Finish, beidseitiger Schliff
- Schwarzer Griff aus Polypropylen mit TPR-Soft-Touch
- Klinge 158 mm, Gesamtlänge 298 mm
- 2 Jahre Garantie
Technische Daten
Technische Details
| Serie | Golf Stonewash |
|---|---|
| Messertyp | Universalmesser |
| Verwendung | Gemüse & Obst, Brot, Käse, Wurst |
| Klingenlänge | 158 mm |
| Gesamtlänge | 298 mm |
| Klingenhöhe | 34 mm |
| Gesamtbreite | 20 mm |
| Klingenmaterial | AUS-8-Edelstahl |
| Härte | 58–59 HRC |
| Stahllagen | 1 |
| Klingenoberfläche | Stonewash |
| Schliffart | Beidseitiger Schliff |
| Griffmaterial | Polypropylen mit TPR-Soft-Touch |
| Grifffarbe | Schwarz |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Verpackungsmaße | 40 × 10 × 3,5 cm |
| SKU | SG-0023B |
| EAN | 4751029326751 |
Spezifikationen: SAMURA-Produktdaten
Pflege & Schärfen
Scharf halten
- Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab und trocknen Sie es ab.
- Verwenden Sie nur Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, niemals aus Glas.
- Vorsicht bei Lebensmitteln mit Knochen: Verwenden Sie für Fleisch und Knochen ein SAMURA-Hackmesser und für Tiefkühlkost ein zweiseitiges Sägemesser mit Wellenschliff.
- Reinigen Sie das Messer von Hand mit nicht scheuernden Materialien und trocknen Sie es ab. Die Reinigung in der Spülmaschine wird nicht empfohlen.
- Lassen Sie Messer nicht längere Zeit im Spülbecken liegen.
- Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock mit Borsteneinsatz oder einem Messerhalter auf, damit die Klinge keine Metallgegenstände berührt.
- Schärfen Sie das Messer auf einem Schleifstein und halten Sie dabei den ursprünglichen Schleifwinkel ab Werk von 15–17° ein. Verwenden Sie zwischen den Schärfvorgängen einen Wetzstab und ziehen Sie die Schneide dabei vom Griff bis zur Spitze am Stab entlang.
- Prüfen Sie die Schärfe niemals mit bloßen Händen, sondern mit einem Blatt Papier.
Pflege und Aufbewahrung
Pflegeset für dieses Messer
Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
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Fragen & Antworten
Häufig gestellte Fragen
Brauchen Sie Hilfe bei der Auswahl? Schreiben Sie uns.
Kontakt aufnehmenAus welchem Stahl besteht Samura Golf Stonewash Universalmesser 158 mm?
Klingenmaterial: AUS-8-Edelstahl. Härte: 58–59 HRC.
Wie lang ist die Klinge?
Klingenlänge: 158 mm. Gesamtlänge: 298 mm.
Welchen Schliff hat das Messer?
Schliffart: Beidseitiger Schliff.
Wie bleibt das Messer lange scharf?
Spülen Sie es von Hand, trocknen Sie es sofort ab und schneiden Sie auf einem Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Abgestimmt auf AUS-8-Stahl: ein Schleifstein #1000/#3000, um die Schneide wiederherzustellen und zu verfeinern, ein Schleifwinkelhalter für einen gleichbleibenden Winkel, ein TPU-Schneidebrett und ein Magnethalter.
Wie schnell wird geliefert, und kann ich das Produkt zurückgeben?
Ab €79 ist der Standardversand kostenlos. Die Lieferung innerhalb der EU dauert in der Regel 2–5 Werktage. Sie können das Produkt innerhalb von 14 Tagen zurückgeben; zudem gilt die gesetzliche Gewährleistung von 2 Jahren.
Vier Gründe für SAMURA
-
Extrem scharf ab dem ersten Schnitt
Stahl-RatgeberStähle in japanischer Qualität – AUS-8, AUS-10, VG-10 und Damaststahl –, gehärtet auf 58–61 HRC und zu einer rasiermesserscharfen, präzisen Schneide geschliffen.
-
Premiumqualität zum fairen Preis
Alle SerienStahl, Verarbeitung und Design hochwertiger Messer im japanischen Stil – ohne Luxusaufschlag: ein Premiummesser für den täglichen Gebrauch.
-
Wie gemacht zum Verschenken
Die edle SAMURA-Verpackung macht jedes Messer und jedes Set sofort zum Geschenk für alle, die gern kochen.
-
Stellen Sie Ihre eigene Kollektion zusammen
Jede Serie bietet passende Messer für jede Aufgabe. Vervollständigen Sie eine Serie oder kombinieren Sie Ihre Favoriten aus verschiedenen Kollektionen.