Samura Bamboo velký kuchařský nůž 240 mm
240 mm / SKU: SBA-0087
€40,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Dlouhý velký kuchařský nůž 240 mm na každodenní sekání a krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce a chleba na plátky i kostky. Má čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 240 mmČepel 240 mm z celkové délky 370 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Bamboo velký kuchařský nůž je větší bratr klasického kuchařského nože, s dlouhou čepelí 240 mm pro větší úkoly. Můžete ho používat každý den na sekání, krájení na plátky, nudličky i kostky a sekání nadrobno, u masa, ryb, zeleniny, ovoce i chleba. Celokovová konstrukce spojuje čepel s rukojetí z nerezové oceli ve tvaru bambusového stonku.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobená z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. To vám dává praktický kompromis: ostří dobře snáší každodenní přípravu jídla, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni.
Tenká, elegantní čepel má oboustranně broušené ostří, takže opětovné broušení zůstává jednoduché. Čepel 240 mm je delší než u klasického kuchařského nože Bamboo, takže lépe dosáhnete na větší kusy zeleniny, ovoce i vykostěného masa.
Rukojeť a vyvážení
Stříbrná rukojeť je z nerezové oceli a má tvar bambusového stonku, poznávací znak série. Je ergonomická a nůž díky ní působí v ruce vyváženě. Nůž váží 136 g a jeho celková délka je 370 mm.
K čemu se hodí
- Sekání zeleniny a krájení na kostky
- Krájení na nudličky a sekání nadrobno
- Krájení vykostěného masa na plátky
- Krájení a porcování ryb
- Krájení ovoce a chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a osušte; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Bamboo
Série Bamboo zahrnuje řadu typů nožů, všechny s celokovovým tělem a rukojetí z nerezové oceli ve tvaru bambusového stonku; díky tenkým, elegantním čepelím z AUS-8 a ergonomickým rukojetím zůstávají lehké. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Dlouhá čepel 240 mm s oboustranně broušeným ostřím
- Rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu, celokovové tělo
- Celková délka 370 mm, čistá hmotnost 136 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Bamboo |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 240 mm |
| Celková délka | 370 mm |
| Výška čepele | 49 mm |
| Celková šířka | 21 mm |
| Čistá hmotnost | 136 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 40 × 7,9 × 3,3 cm |
| SKU | SBA-0087 |
| EAN | 4751029322609 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Harakiri velký kuchařský nůž 240 mm, černá rukojeť
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel | Plast ABS |
| Série | Bamboo | Harakiri |
Vyprodáno
Skladem: Kuchařské nože
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Harakiri velký kuchařský nůž 240 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S velký kuchařský nůž 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Mo-V velký kuchařský nůž 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar velký kuchařský nůž 240 mm
Více ze série Bamboo
Více ze série Bamboo.
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nůž na chléb 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nářezový nůž 200 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů v bloku, 5 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů, 3 ks
Z jaké oceli je Samura Bamboo velký kuchařský nůž 240 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 240 mm. Celková délka je 370 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.