Samura Bamboo kuchařský nůž 200 mm
200 mm / SKU: SBA-0085
€33,99
Včetně DPH
Ostří v číslech
Všestranný kuchařský nůž 200 mm na zeleninu, ovoce, vykostěné maso, ryby a chléb. Má čepel z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC) a rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 200 mmČepel 200 mm z celkové délky 321 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Bamboo kuchařský nůž je všestranný nůž v evropském stylu s čepelí 200 mm, který zvládne většinu krájení ve vaší kuchyni. Můžete jím sekat a krájet zeleninu a ovoce, porcovat vykostěné maso a ryby i krájet chléb. Celokovová konstrukce spojuje jednovrstvou čepel z nerezové oceli AUS-8 s rukojetí z nerezové oceli ve tvaru bambusového stonku.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobena z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 zakalené na 58–59 HRC. Je to praktická tvrdost pro každodenní vaření: ostří dobře snáší pravidelné používání, a když potřebuje péči, snadno ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je nerezová ocel odolná vůči korozi a zůstane v dobrém stavu, když nůž krátce po použití umyjete a osušíte.
Čepel o výšce 46 mm se zvedá ke špičce a její část u špičky je dost dlouhá i na jemnější práci, takže se hodí na krájení i sekání. Oboustranně broušené ostří zajišťuje, že opakované broušení na brusném kameni zůstává jednoduché; původní tovární úhel broušení je 15–17°.
Rukojeť a vyvážení
Stříbrná rukojeť je vyrobena z nerezové oceli a má tvar bambusového stonku, který je poznávacím znakem série. Tenká čepel a ergonomická rukojeť společně zajišťují, že je nůž v ruce lehký. Nůž váží 113 g a jeho celková délka je 321 mm.
K čemu se hodí
- Sekání zeleniny a krájení na kostky
- Krájení ovoce
- Krájení a porcování vykostěného masa
- Krájení a porcování ryb
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a dosucha otřete. Myjte ho ručně neabrazivními prostředky a dosucha otřete; myčka se nedoporučuje a nůž nenechávejte dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a znovu ho bruste na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Bamboo
Série Bamboo zahrnuje řadu typů nožů a vyniká celokovovým tělem a rukojetí ve tvaru bambusu. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Oboustranně broušené ostří, tovární úhel broušení 15–17°
- Rukojeť z nerezové oceli ve tvaru bambusu, celokovové tělo
- Čepel 200 mm, celková délka 321 mm, čistá hmotnost 113 g
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Bamboo |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 200 mm |
| Celková délka | 321 mm |
| Výška čepele | 46 mm |
| Celková šířka | 21 mm |
| Čistá hmotnost | 113 g |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel |
| Barva rukojeti | Stříbrná |
| Vhodné do myčky | Ne |
| Rozměry balení | 35,5 × 7,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0085 |
| EAN | 4751029320100 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€7,00
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Butcher kuchařský nůž 200 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál rukojeti | Nerezová ocel | TPE |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Bamboo | Butcher |
Vyprodáno
Skladem: Kuchařské nože
BLACK NOVEMBER −30 %
Damašková ocel · 60–61 HRC · 200 mm
Damascus kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V kuchařský nůž 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Mo-V Stonewash kuchařský nůž 200 mm
Více ze série Bamboo
Více ze série Bamboo.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nůž na chléb 200 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nářezový nůž 200 mm
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů v bloku, 5 ks
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo sada nožů, 3 ks
Z jaké oceli je Samura Bamboo kuchařský nůž 200 mm?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 200 mm. Celková délka je 321 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.