BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri velký kuchařský nůž 240 mm, černá rukojeť
240 mm / SKU: SHR-0087B
€32,99
Běžná cena €32,99
Vaše cena s BLACK NOVEMBER −30 %
€23,10 Ušetříte €9,89
Sleva se uplatní automaticky v košíku. Kód není potřeba. Platí do 30. listopadu včetně.
Včetně DPH
Předpokládané doručení v EU: 2–5 pracovních dnů
Jde o odhad. Může ho ovlivnit místo doručení, zpracování objednávky i státní svátky.
Ostří v číslech
Velký kuchařský nůž na maso, ryby, zeleninu, ovoce a chléb, s dlouhou jednovrstvou čepelí 240 mm z nerezové oceli AUS-8 (58–59 HRC), oboustranně broušeným ostřím a černou rukojetí z plastu ABS.
- Materiál čepele
- AUS-8
- Tvrdost
- 58–59 HRC
- Typ ostří
- Oboustranně broušené ostří
- Délka čepele
- 240 mm
Podrobnosti
Bližší pohled
Samura Harakiri velký kuchařský nůž je verze klasického kuchařského nože s dlouhou čepelí 240 mm a černou rukojetí. Delší čepel se hodí na větší kusy zeleniny, ovoce, masa nebo ryb. Stejně jako standardní verze si poradí s masem, rybami, zeleninou, ovocem i chlebem.
Čepel a ocel
Čepel je vyrobená z jedné vrstvy nerezové oceli AUS-8 a zakalená na 58–59 HRC. To je praktická rovnováha pro každodenní vaření: ostří snáší pravidelné používání a bez velké námahy ho obnovíte na brusném kameni. AUS-8 je ocel odolná vůči korozi, takže nůž zůstane v dobrém stavu, když ho hned po použití umyjete a osušíte.
Oboustranně broušené ostří se brousí jednoduše: bruste jednu stranu na brusném kameni, dokud se nevytvoří otřep, a potom druhou, a to po celé délce čepele.
Rukojeť a vyvážení
Rukojeť je z odolného černého plastu ABS a drží ji tři klasické nýty. Nůž má konstrukci s celoprůchozím řapem jako celá série Harakiri, kterou SAMURA popisuje jako lehkou.
K čemu se hodí
- Krájení a porcování větších kusů masa bez kostí
- Krájení a porcování ryb
- Sekání zeleniny, krájení na plátky a kostky
- Krájení ovoce
- Krájení chleba
Péče a broušení
Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte, potom ho vždy čistěte ručně neabrazivními prostředky a osušte; mytí v myčce se nedoporučuje a nůž by neměl zůstávat dlouho ve dřezu. Krájejte na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle, na kosti používejte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí. Nůž ukládejte do bloku se štětinami nebo do držáku na nože, kde se čepel nedotýká kovových předmětů, mezi broušeními používejte ocílku a bruste ho na brusném kameni v původním továrním úhlu broušení 15–17°.
O sérii Harakiri
Kolekce Harakiri je elegantní, moderní série SAMURA s čepelemi z oceli AUS-8 v klasickém evropském stylu a odolnými rukojeťmi z plastu ABS. Nože jsou lehké a odolné vůči korozi. Jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění: v Česku můžete vytknout vadu, která se projeví do 2 let od převzetí, v ostatních zemích EU platí nejméně 2 roky.
Hlavní vlastnosti
- Jednovrstvá čepel z nerezové oceli AUS-8, 58–59 HRC
- Dlouhá čepel 240 mm s oboustranně broušeným ostřím
- Černá rukojeť z plastu ABS se třemi klasickými nýty
- Konstrukce s celoprůchozím řapem, tovární úhel broušení 15–17°
- Práva z vadného plnění ze zákona
Parametry
Technické údaje
| Série | Harakiri |
|---|---|
| Typ nože | Kuchařský nůž |
| Účel | Maso, Ryby, Zelenina a ovoce, Chléb |
| Délka čepele | 240 mm |
| Materiál čepele | Nerezová ocel AUS-8 |
| Tvrdost | 58–59 HRC |
| Vrstvy oceli | 1 |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří |
| Materiál rukojeti | Plast ABS |
| Barva rukojeti | Černá |
| Vhodné do myčky | Ne |
| SKU | SHR-0087B |
| EAN | 4751029323538 |
Specifikace: produktové údaje SAMURA
Péče a broušení
Udržujte ho ostrý
- Před prvním použitím nůž opláchněte horkou vodou a osušte.
- Používejte ho pouze na dřevěných nebo plastových prkénkách, nikdy na skle.
- Pozor na potraviny s kostmi: na maso a kosti použijte sekáček SAMURA a na mražené potraviny oboustranný pilkový nůž s vroubkovanou čepelí.
- Myjte ručně neabrazivními prostředky a osušte. Mytí v myčce nedoporučujeme.
- Nenechávejte nože dlouho ve dřezu.
- Ukládejte je do bloku se štětinami nebo do držáku na nože tak, aby se čepel nedotýkala kovových předmětů.
- Bruste na brusném kameni a dodržujte původní tovární úhel broušení 15–17°. Mezi jednotlivými broušeními používejte ocílku a veďte ostří po ocílce od rukojeti ke špičce.
- Ostrost nikdy nezkoušejte holýma rukama, použijte kousek papíru.
Péče a uložení
Sada pro péči o tento nůž
Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Porovnejte, než si vyberete
O stupeň výš, nebo níž
Levnější · −€6,30
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher velký kuchařský nůž 240 mm
| Tento nůž | Doporučené | |
|---|---|---|
| Materiál rukojeti | Plast ABS | TPE |
| Typ ostří | Oboustranně broušené ostří | Konvexní ostří |
| Série | Harakiri | Butcher |
Více ze série Harakiri
Více ze série Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 8 ks, černá rukojeť
Vyprodáno
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri sada nožů, 5 ks, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nůž na máslo 96 mm, černá rukojeť
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Harakiri sekáček 180 mm, černá rukojeť
Z jaké oceli je Samura Harakiri velký kuchařský nůž 240 mm, černá rukojeť?
Materiál čepele: Nerezová ocel AUS-8. Tvrdost po zakalení: 58–59 HRC.
Jak dlouhá je čepel?
Délka čepele je 240 mm.
Jaké má ostří?
Typ ostří: Oboustranně broušené ostří.
Jak ho udržet ostrý?
Myjte ho ručně, hned osušte a krájejte na dřevěném nebo plastovém prkénku. Vybráno pro ocel AUS-8: brusný kámen #1000/#3000 na obnovu a zjemnění ostří, držák pro stálý úhel broušení, prkénko z TPU a magnetická lišta.
Jak rychlé je doručení a mohu zboží vrátit?
Standardní doprava je zdarma od €79, doručení v EU obvykle trvá 2–5 pracovních dnů. Zboží můžete vrátit do 14 dnů a jako spotřebitel máte ze zákona práva z vadného plnění.
Čtyři důvody, proč si vybrat SAMURA
-
Mimořádně ostré od prvního řezu
Průvodce ocelíOceli AUS-8, AUS-10 a VG-10 japonské kvality a damašková ocel, zakalené na 58–61 HRC a nabroušené do přesného ostří jako břitva.
-
Prémiová kvalita, férová cena
Všechny sérieOcel, povrchová úprava a design špičkových nožů v japonském stylu bez luxusní přirážky: prémiový nůž, který můžete používat každý den.
-
Zabaleno jako dárek
Díky prémiovému balení SAMURA je každý nůž i sada hotovým dárkem pro každého, kdo rád vaří.
-
Sestavte si vlastní kolekci
Každá série nabízí sladěné nože na každý úkol. Zkompletujte si jednu sérii, nebo kombinujte své oblíbené nože napříč kolekcemi.