BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Reptile нож для нарезки 274 мм
274 мм / Артикул: SRP-0045
€90,99
Обычная цена €90,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€63,70 Вы экономите €27,29
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Нож для нарезки 274 мм — для тонких аккуратных ломтиков мяса, птицы и рыбы, а также овощей, фруктов, хлеба и колбасы. Клинок из нержавеющей стали AUS-10 (59–61 HRC) с линзовидной заточкой.
- Материал клинка
- AUS-10
- Твердость
- 59–61 HRC
- Тип заточки
- Линзовидная заточка
- Длина клинка
- 274 ммКлинок 274 мм из 421 мм общей длины
Подробности
Ближе к деталям
Нож для нарезки Samura Reptile с длинным узким клинком 274 мм создан для чистой тонкой нарезки. Он предназначен для точной и контролируемой нарезки мяса, птицы и рыбы, а также справляется с овощами, фруктами, хлебом и колбасой. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-10 и имеет линзовидную заточку, а рифленая рукоять выполнена из нержавеющей стали.
Клинок и сталь
Клинок выполнен из однослойной нержавеющей стали AUS-10 и закален до 59–61 HRC. Твердый клинок долго сохраняет остроту, поэтому вы больше режете и реже затачиваете. AUS-10 — коррозионностойкая нержавеющая сталь: если мыть и вытирать нож вскоре после использования, он сохранит хорошее состояние.
Режущая кромка имеет линзовидную заточку, характерную для серии Reptile: фаска слегка закруглена, а не сточена плоско. Клинок длиной 274 мм и высотой 41 мм имеет сатинированную отделку, а его длинная узкая форма помогает делать чистые и точные разрезы.
Рукоять и баланс
Серебристая рукоять изготовлена из нержавеющей стали и имеет рифленую форму, характерную для серии Reptile. Серия задумана как ультралегкая, и в сочетании с рифленой рукоятью это позволяет ножу удобно лежать в руке. Вес ножа нетто — 147 г, общая длина — 421 мм.
Для чего подходит
- Тонкая нарезка мяса и птицы
- Нарезка рыбы
- Нарезка овощей и фруктов
- Нарезка хлеба
- Нарезка колбасы
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Затем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и не следует надолго оставлять нож в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте его мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Reptile
Серия Reptile вдохновлена мезозойской эрой, когда по Земле бродили гигантские рептилии, и объединяет наследие прошлого и современный дизайн. Ее ножи сочетают клинки из нержавеющей стали AUS-10 с рифлеными рукоятями из нержавеющей стали и, как и все ножи SAMURA, имеют гарантию 2 года.
Ключевые особенности
- Клинок для нарезки 274 мм с линзовидной заточкой
- Нержавеющая сталь AUS-10, 59–61 HRC
- Клинок с сатинированной отделкой, общая длина 421 мм
- Рифленая рукоять из нержавеющей стали, вес нетто 147 г
- Гарантия SAMURA 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Reptile |
|---|---|
| Тип ножа | Нож для нарезки |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Колбаса |
| Длина клинка | 274 мм |
| Общая длина | 421 мм |
| Высота клинка | 41 мм |
| Общая ширина | 20 мм |
| Вес нетто | 147 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-10 |
| Твердость | 59–61 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Отделка клинка | Сатинированная отделка |
| Тип заточки | Линзовидная заточка |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь |
| Цвет рукояти | Серебристый |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 44,6 × 8 × 3,4 см |
| Артикул | SRP-0045 |
| EAN | 4751029322067 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Уход и хранение
Набор для ухода за этим ножом
Подобран для стали AUS-10: точильный камень #1000/#3000 для заточки, камень #8000 для более тонкой полировки режущей кромки, разделочная доска из TPU и магнитный держатель.
Сравните, прежде чем выбрать
Классом выше или доступнее
Дешевле · −€42,70
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 290 мм
Harakiri длинный нож для нарезки 290 мм, черная рукоять
| Этот нож | Предлагаемый | |
|---|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-10 | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Длина клинка | 274 мм | 290 мм |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь | ABS-пластик |
| Тип заточки | Линзовидная заточка | Двусторонняя заточка |
| Серия | Reptile | Harakiri |
Ещё из серии Reptile
Ещё из серии Reptile.
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 мм
Reptile нож для хлеба 235 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile набор из 3 ножей
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 мм
Reptile филейный нож Swordfish 252 мм
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 мм
Reptile универсальный нож 168 мм
Samura Reptile нож для нарезки 274 мм: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-10. Твердость: 59–61 HRC.
Какова длина клинка?
Длина клинка: 274 мм. Общая длина: 421 мм.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Линзовидная заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске. Подобран для стали AUS-10: точильный камень #1000/#3000 для заточки, камень #8000 для более тонкой полировки режущей кромки, разделочная доска из TPU и магнитный держатель.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.