Samura Reptile нож для хлеба 235 мм
235 мм / Артикул: SRP-0055
€88,99
НДС включен
Режущая кромка в цифрах
Нож для хлеба 235 мм с серрейторной заточкой для хрустящего и мягкого хлеба, фруктов и овощей. Клинок из нержавеющей стали AUS-10 (59–61 HRC) с сатинированной отделкой, рукоять из нержавеющей стали.
- Материал клинка
- AUS-10
- Твердость
- 59–61 HRC
- Тип заточки
- Серрейторная заточка
- Длина клинка
- 235 ммКлинок 235 мм из 380 мм общей длины
Подробности
Ближе к деталям
Нож для хлеба Samura Reptile с клинком 235 мм и серрейторной заточкой создан для любого хлеба — от багетов с хрустящей корочкой до мягкого хлеба для сэндвичей. Им также можно нарезать фрукты и овощи.
Клинок и сталь
Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-10 и закален до 59–61 HRC. Твердый клинок долго сохраняет остроту режущей кромки, поэтому вы больше времени тратите на нарезку и меньше — на заточку. AUS-10 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она сохраняет хорошее состояние, если мыть и вытирать нож вскоре после использования.
Серрейторная заточка состоит из зубчиков одинакового размера, расположенных на равном расстоянии друг от друга: она рассчитана на то, чтобы плавно прорезать буханку, не разрывая ее. Клинок имеет сатинированную отделку.
Рукоять и баланс
Серебристая рукоять изготовлена из нержавеющей стали и имеет рифленую форму, характерную для серии Reptile. Рифленая рукоять и небольшой вес призваны сделать нож удобным в руке. Вес ножа нетто — 143 г, общая длина — 380 мм.
Для чего подходит
- Нарезка буханок и багетов с хрустящей корочкой
- Нарезка мягкого хлеба для сэндвичей
- Нарезка фруктов
- Нарезка овощей
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте его вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте нож надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой; храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте его на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Reptile
Серия Reptile вдохновлена мезозойской эрой, когда по Земле бродили гигантские рептилии, и объединяет наследие и современный дизайн. Ее ножи сочетают клинки из нержавеющей стали AUS-10 с рифлеными рукоятями из нержавеющей стали и, как и все ножи SAMURA, имеют гарантию 2 года.
Ключевые особенности
- Клинок 235 мм с серрейторной заточкой
- Нержавеющая сталь AUS-10, 59–61 HRC
- Клинок с сатинированной отделкой
- Рифленая рукоять из нержавеющей стали, вес нетто 143 г
- Гарантия SAMURA 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Reptile |
|---|---|
| Тип ножа | Нож для хлеба |
| Назначение | Овощи и фрукты, Хлеб |
| Длина клинка | 235 мм |
| Общая длина | 380 мм |
| Высота клинка | 37 мм |
| Общая ширина | 20 мм |
| Вес нетто | 143 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-10 |
| Твердость | 59–61 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Отделка клинка | Сатинированная отделка |
| Тип заточки | Серрейторная заточка |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь |
| Цвет рукояти | Серебристый |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 41,2 × 8 × 3,4 см |
| Артикул | SRP-0055 |
| EAN | 4751029322074 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Уход и хранение
Набор для ухода за этим ножом
Серрейторную заточку не затачивают на плоских точильных камнях, поэтому в этот набор входят разделочная доска из TPU и подставка с наполнителем-щеткой для хранения.
Сравните, прежде чем выбрать
Классом выше или доступнее
Дешевле · −€23,10
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 мм
Mo-V Stonewash нож для хлеба 230 мм
| Этот нож | Предлагаемый | |
|---|---|---|
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-10 | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 59–61 HRC | 58–59 HRC |
| Длина клинка | 235 мм | 230 мм |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь | G-10 |
| Отделка клинка | Сатинированная отделка | Stonewash |
| Серия | Reptile | Mo-V Stonewash |
Нет в наличии
Сейчас в наличии: Ножи для хлеба
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 мм
Mo-V нож для хлеба 230 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 мм
Golf Stonewash нож для хлеба 230 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
Дамасская · 60–61 HRC · 230 мм
Damascus нож для хлеба 230 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 мм
Mo-V Stonewash нож для хлеба 230 мм
Ещё из серии Reptile
Ещё из серии Reptile.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile набор из 3 ножей
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 мм
Reptile филейный нож Swordfish 252 мм
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 мм
Reptile универсальный нож 168 мм
Нет в наличии
AUS-10 · 59–61 HRC · 158 мм
Reptile тесак 158 мм
Samura Reptile нож для хлеба 235 мм: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-10. Твердость: 59–61 HRC.
Какова длина клинка?
Длина клинка: 235 мм. Общая длина: 380 мм.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Серрейторная заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске. Серрейторную заточку не затачивают на плоских точильных камнях, поэтому в этот набор входят разделочная доска из TPU и подставка с наполнителем-щеткой для хранения.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.