BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri стейковый нож 125 мм, черная рукоять
125 мм / Артикул: SHR-0031B
€19,99
Обычная цена €19,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€14,00 Вы экономите €5,99
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Столовый нож для нарезки стейка и другого готового мяса или рыбы во время еды. Клинок 125 мм с серрейторной заточкой из нержавеющей стали AUS-8 (58–59 HRC), черная рукоять из ABS-пластика.
- Материал клинка
- AUS-8
- Твердость
- 58–59 HRC
- Тип заточки
- Частично серрейторная заточка
- Длина клинка
- 125 ммКлинок 125 мм из 235 мм общей длины
Подробности
Ближе к деталям
Стейковый нож Samura Harakiri предназначен для использования за столом. Его клинок 125 мм с частично серрейторной заточкой разрезает стейк и другое приготовленное мясо прямо во время еды, а также подходит для приготовленной рыбы. Рукоять выполнена из черного ABS-пластика; этот же нож входит в набор стейковых ножей Harakiri из шести предметов, так что вы можете докупить отдельный нож для еще одного гостя.
Клинок и сталь
Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закален до 58–59 HRC. Для столового ножа это разумная твердость: режущая кромка выдерживает регулярное использование, а ухаживать за ней несложно. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она остается в хорошем состоянии, если мыть и вытирать нож вскоре после еды.
Частично серрейторная заточка рассчитана на приготовленное мясо. Резать им нужно легкими пилящими движениями, без сильного нажима, поэтому нарезать мясо на небольшие кусочки проще.
Рукоять и баланс
Рукоять изготовлена из прочного черного ABS-пластика и закреплена классическими заклепками. Как и у остальных ножей серии Harakiri, у этого ножа конструкция со сквозным хвостовиком — сталь проходит через рукоять, — а в руке он ощущается легким. Общая длина — 235 мм.
Для чего подходит
- Нарезка стейка за столом
- Нарезка жаренного на гриле и запеченного мяса на небольшие кусочки
- Нарезка приготовленного мяса без костей
- Нарезка приготовленной рыбы
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную с помощью неабразивных средств и сразу вытирайте; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять нож в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, и храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками пользуйтесь мусатом; затачивайте нож на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Harakiri
Harakiri — элегантная современная серия SAMURA в классическом европейском стиле: клинки из стали AUS-8, конструкция со сквозным хвостовиком и прочные рукояти из ABS-пластика, закрепленные классическими заклепками. Ножи легкие и коррозионностойкие, на них предоставляется гарантия SAMURA 2 года, а весь ассортимент представлен в коллекции Harakiri.
Ключевые особенности
- Клинок из нержавеющей стали AUS-8, 58–59 HRC
- Серрейторная заточка для нарезки готового мяса за столом
- Черная рукоять из ABS-пластика, сквозной хвостовик
- Клинок 125 мм, общая длина 235 мм
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Harakiri |
|---|---|
| Тип ножа | Стейковый нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Стейк |
| Длина клинка | 125 мм |
| Общая длина | 235 мм |
| Высота клинка | 23 мм |
| Общая ширина | 13 мм |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Тип заточки | Частично серрейторная заточка |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
| Цвет рукояти | Черный |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 34,5 × 11,5 × 1,6 см |
| Артикул | SHR-0031B |
| EAN | 4751029328304 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Уход и хранение
Набор для ухода за этим ножом
Серрейторную заточку не затачивают на плоских точильных камнях, поэтому в этот набор входят разделочная доска из TPU и подставка с наполнителем-щеткой для хранения.
Ещё из серии Harakiri
Ещё из серии Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri набор из 8 ножей, черные рукояти
Нет в наличии
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri набор из 5 ножей, черные рукояти
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 мм
Harakiri нож для масла 96 мм, черная рукоять
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 мм
Harakiri шеф-нож с серрейторной заточкой 208 мм, черная рукоять
Samura Harakiri стейковый нож 125 мм, черная рукоять: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-8. Твердость: 58–59 HRC.
Какова длина клинка?
Длина клинка: 125 мм. Общая длина: 235 мм.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Частично серрейторная заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске. Серрейторную заточку не затачивают на плоских точильных камнях, поэтому в этот набор входят разделочная доска из TPU и подставка с наполнителем-щеткой для хранения.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.