BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 158 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Golf Stonewash набор из 4 ножей
Артикул: SG-0240B
€77,99
Обычная цена €77,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€54,60 Вы экономите €23,39
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Четыре кухонных ножа на каждый день в одном наборе: овощной нож 98 мм, универсальный нож 158 мм, нож для нарезки 251 мм и шеф-нож 221 мм с клинками из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash (58–59 HRC).
- Материал клинка
- AUS-8
- Твердость
- 58–59 HRC
- Тип заточки
- Двусторонняя заточка
Подробности
Ближе к деталям
Набор ножей Samura Golf Stonewash объединяет четыре кухонных ножа: овощной нож 98 мм, универсальный нож 158 мм, нож для нарезки 251 мм и шеф-нож 221 мм. Вместе они подходят для повседневной готовки — от чистки фруктов и нарезки сыра до нарезки мяса, порционирования рыбы и шинковки овощей.
Клинок и сталь
Все четыре клинка изготовлены из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закалены до 58–59 HRC. Это практичная твердость для домашней кухни: режущие кромки хорошо справляются с ежедневной нарезкой, а когда затупятся, точильный камень без особых усилий вернет им остроту. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, но ножи все равно стоит мыть и вытирать вскоре после использования.
У каждого клинка тонкий обух и отделка Stonewash — именно эта обработка отличает линейку Golf Stonewash от стандартных ножей Golf. Двусторонняя заточка выполнена под исходным заводским углом 15–17°: кромки заточены с обеих сторон, поэтому повторная заточка не вызывает сложностей.
Рукоять и баланс
Черные рукояти изготовлены из полипропилена с покрытием soft-touch из TPR. Поверхность soft-touch приятна на ощупь, и ножи остаются удобными даже во время долгой готовки. Общий вес четырех ножей нетто — 333 г.
Для чего подходит
- Чистка и нарезка фруктов, овощей и зелени овощным ножом
- Нарезка сыра, колбасы и хлеба универсальным ножом
- Нарезка мяса, рыбы и колбасы аккуратными ломтиками ножом для нарезки
- Шинковка и измельчение овощей шеф-ножом
- Нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом
Состав набора
- Овощной нож 98 мм
- Универсальный нож 158 мм
- Нож для нарезки 251 мм
- Шеф-нож 221 мм
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. После каждого использования мойте их вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть ножи в посудомоечной машине не рекомендуется, а надолго оставлять их в раковине не следует. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда на стеклянных; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинки не соприкасаются с металлическими предметами. Между заточками пользуйтесь мусатом, а затачивайте ножи на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°.
О серии Golf Stonewash
Коллекция Golf Stonewash — это линейка с отделкой Stonewash в серии SAMURA Golf, названной так из-за характерных углублений на рукоятях. В ней коррозионностойкие клинки из AUS-8 сочетаются с легким и удобным дизайном. Как и на все ножи SAMURA, на набор предоставляется гарантия 2 года.
Ключевые особенности
- Овощной нож 98 мм, универсальный нож 158 мм, нож для нарезки 251 мм и шеф-нож 221 мм
- Клинки из нержавеющей стали AUS-8 с отделкой Stonewash, 58–59 HRC
- Двусторонняя заточка, заводской угол заточки 15–17°
- Черные рукояти из полипропилена с покрытием soft-touch из TPR
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Golf Stonewash |
|---|---|
| Тип ножа | Овощной нож, Универсальный нож, Нож для нарезки, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса |
| Вес нетто | 333 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Отделка клинка | Stonewash |
| Тип заточки | Двусторонняя заточка |
| Материал рукояти | Полипропилен с покрытием soft-touch из TPR |
| Цвет рукояти | Черный |
| Количество предметов | 4 |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 46 × 21 × 3,5 см |
| Артикул | SG-0240B |
| EAN | 4751029326829 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Ещё из серии Golf Stonewash
Ещё из серии Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30 %
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 мм
Golf Stonewash нож сантоку 180 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 мм
Golf Stonewash нож для хлеба 230 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 мм
Golf Stonewash овощной нож 98 мм
Samura Golf Stonewash набор из 4 ножей: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-8. Твердость: 58–59 HRC.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Двусторонняя заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.