Samura Harakiri нож для масла 96 мм, черная рукоять

Нож для масла Samura Harakiri — компактный столовый и кухонный нож с клинком 96 мм и черной рукоятью. Он создан для небольших повседневных задач: нарезать и намазывать масло, резать сыр и колбасу. Им удобно пользоваться как на кухне, так и за столом.

Клинок и сталь

Клинок изготовлен из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закален до 58–59 HRC. Это практичная твердость для повседневного использования: режущая кромка выдерживает регулярную нарезку. AUS-8 устойчива к коррозии при условии, что вы моете и вытираете нож вскоре после использования.

Клинок 96 мм имеет двустороннюю заточку: режущая кромка отшлифована с обеих сторон, и ее несложно поддерживать острой с помощью точильного камня.

Рукоять и баланс

Рукоять изготовлена из прочного черного ABS-пластика. SAMURA создает серию Harakiri с упором на удобство в использовании, а это как раз то, что нужно для быстрых задач — намазать масло или отрезать ломтик сыра.

Для чего подходит

• Нарезка бруска масла на порции
• Намазывание масла на хлеб и тосты
• Нарезка и порционирование сыра
• Нарезка колбасы
• Приготовление бутербродов с маслом, сыром и колбасой

Уход и заточка

Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Мойте его вручную неабразивными средствами, сразу вытирайте насухо и не оставляйте надолго в раковине; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется. Используйте его на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле, и храните в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами. Между заточками правьте нож мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.

О серии Harakiri

Серия Harakiri — элегантная современная линейка кухонных ножей SAMURA с клинками из стали AUS-8 в классическом европейском стиле; по описанию SAMURA, эти ножи легкие и коррозионностойкие. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож для масла предоставляется гарантия 2 года.