Samura Sultan Pro nóż szefa kuchni 166 mm, wykończenie satynowe
166 mm / SKU: SUP-0085
€21,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Wszechstronny nóż szefa kuchni 166 mm do mięsa, ryb, warzyw, owoców i chleba. Ma ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem satynowym (58–59 HRC) ze szlifem wypukłym oraz czarną rękojeść z TPE.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif wypukły
- Długość ostrza
- 166 mmOstrze 166 mm z 294 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż szefa kuchni Samura Sultan Pro to uniwersalny nóż kuchenny z ostrzem 166 mm. Poradzi sobie z codziennym przygotowywaniem posiłków – od krojenia mięsa i ryb w plastry po siekanie warzyw, krojenie owoców i chleba. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 z wykończeniem satynowym i szlifem wypukłym połączono z czarną rękojeścią z TPE.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. To rozsądna twardość do codziennego gotowania: krawędź tnąca dobrze znosi regularne siekanie, a jej ostrość bez większego wysiłku przywrócisz na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, jeśli myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu. Ostrze ma wykończenie satynowe.
Jak każdy nóż Sultan Pro, ten model ma szlif wypukły, który według SAMURA zapewnia dłużej utrzymującą się ostrość, większą trwałość i mniejsze tarcie. Mniejsze tarcie oznacza, że ostrze przechodzi przez produkty z mniejszym oporem.
Rękojeść i wyważenie
Czarna rękojeść z TPE nawiązuje kształtem do szabli. Zapewnia pewny, antypoślizgowy chwyt do mocnych, precyzyjnych cięć. Nóż waży 154 g, a jego długość całkowita wynosi 294 mm.
Najlepsze zastosowania
- Plastrowanie, krojenie w kostkę i porcjowanie mięsa bez kości
- Krojenie i porcjowanie ryb
- Siekanie warzyw i krojenie cebuli w kostkę
- Krojenie owoców w plastry i kawałki
- Krojenie chleba
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha; później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu osuszaj. Nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrość przywracaj na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Sultan Pro
Kolekcja Sultan Pro czerpie inspirację z turkijskiego noża myśliwskiego pchak z Azji Środkowej: to wszechstronne noże o niepowtarzalnym kształcie, z ostrzami ze stali AUS-8 ze szlifem wypukłym w wykończeniu satynowym lub stonewash oraz z rękojeściami z TPE inspirowanymi szablą. Jak wszystkie noże SAMURA, także ten model ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC, wykończenie satynowe
- Szlif wypukły, fabryczny kąt ostrzenia 15–17°
- Czarna rękojeść z TPE w stylu szabli, z antypoślizgowym chwytem
- Ostrze 166 mm, długość całkowita 294 mm, waga netto 154 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Sultan Pro |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb |
| Długość ostrza | 166 mm |
| Długość całkowita | 294 mm |
| Wysokość ostrza | 37 mm |
| Szerokość całkowita | 20 mm |
| Waga netto | 154 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Satynowe |
| Rodzaj szlifu | Szlif wypukły |
| Materiał rękojeści | TPE |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 35,7 × 8 × 3,3 cm |
| SKU | SUP-0085 |
| EAN | 4751029322791 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8 ze szlifem wypukłym: kamień do ostrzenia #1000/#3000, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Wyprzedane
Teraz dostępne: Noże pchak
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro nóż szefa kuchni 166 mm, wykończenie stonewash
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan nóż szefa kuchni 164 mm, czerwona rękojeść
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 59–61 HRC · 164 mm
Sultan nóż szefa kuchni 164 mm, czarna rękojeść
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro nóż pchak 161 mm, wykończenie satynowe
Więcej z serii Sultan Pro
Więcej z serii Sultan Pro.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro długi nóż do plastrowania pchak 213 mm, wykończenie satynowe
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 161 mm
Sultan Pro nóż pchak 161 mm, wykończenie satynowe
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro długi nóż do plastrowania pchak 213 mm, wykończenie stonewash
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro nóż szefa kuchni 166 mm, wykończenie stonewash
Z jakiej stali wykonano Samura Sultan Pro nóż szefa kuchni 166 mm, wykończenie satynowe?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 166 mm. Długość całkowita: 294 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif wypukły.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8 ze szlifem wypukłym: kamień do ostrzenia #1000/#3000, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.