BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 73 mm
Samura Pearl nóż do ostryg 73 mm, beżowa rękojeść
73 mm / SKU: SPE-01BE
€31,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Nóż do ostryg z beżową rękojeścią z TPE i soczewkowatym ostrzem 73 mm ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC). Do otwierania ostryg, przydatny też do sera.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Długość ostrza
- 73 mmOstrze 73 mm z 197 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż do ostryg Samura Pearl z beżową rękojeścią i ostrzem 73 mm powstał przede wszystkim do jednego zadania: otwierania ostryg. Soczewkowate ostrze wsuwa się między połówki muszli, a dopasowana do dłoni rękojeść pozwala otwierać ostrygi pewnie i szybko. Przyda się także do sera.
Ostrze i stal
SAMURA wykonuje ostrze z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i hartuje je do 58–59 HRC. W praktyce oznacza to krawędź tnącą, która dobrze znosi regularne użytkowanie, a w razie potrzeby łatwo ją odświeżyć na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to stal nierdzewna odporna na korozję, ale – jak każdy nóż – także ten należy myć ręcznie i osuszać wkrótce po użyciu.
Soczewkowate ostrze ma ostry czubek i cienką, zakrzywioną krawędź tnącą. Wsuń czubek między dwie połówki muszli i podważ nim ostrygę, aby ją otworzyć.
Rękojeść i wyważenie
Beżową rękojeść wykonano z TPE – elastomeru termoplastycznego, który jest miękki i przyjemny w dotyku. Dzięki dopasowanemu do dłoni kształtowi i antypoślizgowej fakturze zapewnia pewny chwyt, nawet gdy jest mokra. Długość całkowita noża wynosi 197 mm, a waga netto 120 g.
Najlepsze zastosowania
- Szybkie i pewne otwieranie ostryg
- Wsuwanie czubka między połówki muszli i ich podważanie
- Krojenie sera
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Następnie myj go ręcznie nieściernymi materiałami i osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie należy też zostawiać noża w zlewie. Przechowuj go w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami dbaj o krawędź tnącą za pomocą musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Pearl
Model Pearl powstał jako projekt ręcznie wymodelowany z gliny i zapoczątkował nową generację noży do ostryg, zaprojektowanych z myślą o wydajności. W kolekcji Pearl znajdziesz ten sam nóż z rękojeściami w innych kolorach – każdy z nich ma 2 lata gwarancji, której SAMURA udziela na swoje noże.
Najważniejsze cechy
- Soczewkowate ostrze 73 mm ze stali nierdzewnej AUS-8
- 58–59 HRC, ostry czubek i cienka, zakrzywiona krawędź tnąca
- Beżowa rękojeść z TPE, dopasowana do dłoni, z antypoślizgową fakturą
- Długość całkowita 197 mm, waga netto 120 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Pearl |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do ostryg |
| Przeznaczenie | Ser, Ostrygi |
| Długość ostrza | 73 mm |
| Długość całkowita | 197 mm |
| Waga netto | 120 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Materiał rękojeści | TPE |
| Kolor rękojeści | Beżowy |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 24 × 8,4 × 4,5 cm |
| SKU | SPE-01BE |
| EAN | 4751029327703 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Więcej z serii Pearl
Więcej z serii Pearl.
BLACK NOVEMBER −30%
Wyprzedane
AUS-8 · 58–59 HRC · 73 mm
Pearl nóż do ostryg 73 mm, koralowa rękojeść
Z jakiej stali wykonano Samura Pearl nóż do ostryg 73 mm, beżowa rękojeść?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 73 mm. Długość całkowita: 197 mm.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.