BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Samura Harakiri zestaw 3 noży: nóż do obierania, nóż uniwersalny i nóż szefa kuchni, czarne rękojeści
SKU: SHR-0220B
€54,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Zestaw trzech noży do codziennego przygotowywania potraw – od obierania owoców po siekanie warzyw i krojenie mięsa oraz ryb w plastry: nóż do obierania, nóż uniwersalny i nóż szefa kuchni z ostrzami ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC) i czarnymi rękojeściami z tworzywa ABS.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
Szczegóły
Z bliska
Zestaw noży Samura Harakiri łączy trzy noże różnej wielkości do codziennego przygotowywania posiłków: nóż do obierania 99 mm, nóż uniwersalny 150 mm i nóż szefa kuchni 208 mm. Razem sprawdzają się w wielu kuchennych zadaniach – od obierania małych owoców po siekanie warzyw i krojenie mięsa oraz ryb. Wszystkie trzy mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 i czarne rękojeści z tworzywa ABS.
Ostrze i stal
Ostrza wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. W praktyce taka twardość pozwala zachować roboczą ostrość podczas codziennego krojenia, a gdy krawędź tnąca się stępi, możesz przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to nierdzewna stal odporna na korozję.
Wszystkie trzy noże mają szlif dwustronny – ostrze szlifowane obustronnie, dzięki czemu ponowne ostrzenie jest proste. Nóż szefa kuchni ma szerokie, długie ostrze do siekania i krojenia w plastry, nóż uniwersalny – ostrze średniej wielkości do mniejszych zadań, a krótki nóż do obierania służy do obierania i krojenia małych owoców i warzyw.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeści wykonano z wytrzymałego czarnego tworzywa ABS i zamocowano klasycznymi nitami. Podobnie jak pozostałe modele z serii Harakiri, noże mają konstrukcję z pełnym trzpieniem i są lekkie w dłoni: łączna waga netto trzech noży wynosi 212 g.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie i krojenie małych owoców i warzyw nożem do obierania
- Przygotowywanie składników sałatek, sera i wędlin nożem uniwersalnym
- Siekanie warzyw, takich jak kapusta i cebula, nożem szefa kuchni
- Krojenie mięsa bez kości w plastry i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni
- Krojenie chleba nożem uniwersalnym lub nożem szefa kuchni
Zawartość zestawu
- Nóż do obierania 99 mm
- Nóż uniwersalny 150 mm
- Nóż szefa kuchni 208 mm
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Myj je ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noży nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Harakiri
Seria Harakiri to elegancka, nowoczesna kolekcja SAMURA z ostrzami ze stali AUS-8 w klasycznym europejskim stylu, konstrukcją z pełnym trzpieniem i wytrzymałymi rękojeściami z tworzywa ABS mocowanymi klasycznymi nitami. Noże są lekkie i odporne na korozję, a jak wszystkie noże SAMURA mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Nóż do obierania 99 mm, nóż uniwersalny 150 mm, nóż szefa kuchni 208 mm
- Ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Szlif dwustronny we wszystkich trzech nożach
- Czarne rękojeści z tworzywa ABS, konstrukcja z pełnym trzpieniem
- 2 lata gwarancji SAMURA
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Harakiri |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania, Nóż uniwersalny, Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Waga netto | 212 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Tworzywo ABS |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Liczba elementów | 3 |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 43,5 × 22 × 2 cm |
| SKU | SHR-0220B |
| EAN | 4751029322593 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Więcej z serii Harakiri
Więcej z serii Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30%
Wyprzedane
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri zestaw 5 noży, czarne rękojeści
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri nóż do masła 96 mm, czarna rękojeść
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Harakiri ząbkowany nóż szefa kuchni 208 mm, czarna rękojeść
Z jakiej stali wykonano Samura Harakiri zestaw 3 noży: nóż do obierania, nóż uniwersalny i nóż szefa kuchni, czarne rękojeści?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.