BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 138 mm
Samura Mo-V trancheervork 165 mm
SKU: SM-0065
€26,99
Inclusief btw
Geschatte levertijd in de EU: 2–5 werkdagen
Dit is een schatting. Bestemming, orderverwerking en feestdagen kunnen dit beïnvloeden.
De snede in cijfers
Een trancheervork die warm vlees stevig op zijn plaats houdt terwijl je snijdt en die helpt bij het serveren. Lange, dunne tanden van roestvrij AUS-8-staal (58–59 HRC), een zwart heft van G-10 en een bolster van roestvrij staal.
- Materiaal lemmet
- AUS-8-staal
- Hardheid
- 58–59 HRC
De details
Van dichterbij
De Samura Mo-V trancheervork werkt samen met je mes wanneer je trancheert. Hij houdt heet varkensvlees, kalfsvlees en ander vlees op zijn plaats terwijl je snijdt, en helpt je daarna om de plakken op serveerborden te leggen. Deze trancheervork van 165 mm heeft een totale lengte van 285 mm en deelt het zwarte heft van G-10 en de bolster van roestvrij staal met de Mo-V-messen.
Tanden en staal
De lange, dunne tanden zijn gemaakt van enkellaags roestvrij AUS-8-staal, gehard tot 58–59 HRC. De punten zijn scherp genoeg om diep in vlees of wild te dringen en het stevig vast te houden, zodat het niet wegglijdt terwijl je snijdt. AUS-8 is een roestvrije, corrosiebestendige staalsoort, maar ook deze vork moet na gebruik met de hand worden afgewassen en afgedroogd.
Heft en balans
Het ergonomische heft is gemaakt van zwart G-10, een vochtbestendig materiaal, waarmee je de vork vrij kunt hanteren. Een bolster van roestvrij staal zit tussen het heft en de tanden en helpt je hand te beschermen tegen contact met heet vlees. De vork heeft een nettogewicht van 161 g.
Toepassingen
- Heet vlees op zijn plaats houden terwijl je snijdt
- Vlees of wild stevig vasthouden bij het trancheren
- Gerechten met varkens- en kalfsvlees serveren
- Getrancheerde plakken op serveerborden leggen
Onderhoud
Spoel de vork vóór het eerste gebruik af met heet water en droog hem af. Reinig hem daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog hem af; de vaatwasser wordt afgeraden. Laat de vork niet lang in de gootsteen liggen.
Over de Mo-V-serie
De Mo-V-collectie combineert roestvrij AUS-8-staal met een ergonomisch, vochtbestendig heft van G-10 en een bolster van roestvrij staal, in een eigentijds ontwerp voor zowel thuiskoks als keukenprofessionals. Net als de SAMURA-messen wordt de trancheervork geleverd met 2 jaar garantie.
Belangrijkste kenmerken
- Tanden van roestvrij AUS-8-staal, 58–59 HRC
- Lange, dunne tanden houden vlees of wild stevig vast bij het trancheren
- Zwart heft van G-10 met bolster van roestvrij staal
- Vork van 165 mm, totale lengte 285 mm, nettogewicht 161 g
- 2 jaar garantie
Specificaties
Technische details
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Type mes | Trancheervork |
| Totale lengte | 285 mm |
| Totale breedte | 24 mm |
| Nettogewicht | 161 g |
| Materiaal lemmet | Roestvrij AUS-8-staal |
| Hardheid | 58–59 HRC |
| Staallagen | 1 |
| Materiaal heft | G-10 |
| Kleur heft | Zwart |
| Bolster | Roestvrij staal |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Afmetingen verpakking | 31,5 × 6,4 × 2,4 cm |
| SKU | SM-0065 |
| EAN | 4751029320469 |
Specificaties: productgegevens van SAMURA
Onderhoud & slijpen
Houd het scherp
- Spoel de vork voor het eerste gebruik af met heet water en wrijf hem droog.
- Reinig hem met de hand met niet-schurende materialen en wrijf hem droog. Reinigen in de vaatwasser wordt afgeraden.
- Laat de vork niet lang in de gootsteen liggen.
Meer uit Mo-V
Meer uit de serie Mo-V.
BLACK NOVEMBER −30%
BLACK NOVEMBER −30%Geschenkdoos
AUS-8-staal · 58–59 HRC
Mo-V 3-delige messenset in geschenkdoos
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8-staal · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V universeel mes 125 mm
Uitverkocht
AUS-8-staal · 58–59 HRC
Mo-V 3-delige messenset
Van welk staal is Samura Mo-V trancheervork 165 mm gemaakt?
Het lemmet is gemaakt van Roestvrij AUS-8-staal. Het staal is gehard tot 58–59 HRC.
Hoe houd ik het mes scherp?
Was het mes met de hand af, droog het meteen af en snijd op een houten of kunststof snijplank.
Hoe snel wordt het bezorgd en kan ik het retourneren?
Standaardverzending is gratis vanaf €79; bezorging binnen de EU duurt meestal 2–5 werkdagen. Je kunt het binnen 14 dagen retourneren en je hebt 2 jaar wettelijke garantie.
Vier redenen om voor SAMURA te kiezen
-
Vlijmscherp vanaf de eerste snede
StaalgidsJapans AUS-8-, AUS-10-, VG-10- en Damascus-staal, gehard tot 58–61 HRC en geslepen tot een vlijmscherpe, precieze snijkant.
-
Premiumkwaliteit, eerlijke prijs
Alle seriesHet staal, de afwerking en het design van hoogwaardige messen in Japanse stijl, zonder de luxetoeslag: een premium mes voor elke dag.
-
Verpakt om cadeau te geven
Dankzij de luxe SAMURA-verpakking is elk mes en elke set meteen een cadeau voor iedereen die van koken houdt.
-
Stel je eigen collectie samen
Elke serie heeft bij elkaar passende messen voor iedere taak. Maak één serie compleet of combineer je favorieten uit verschillende collecties.