BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Harakiri cuchillo chuletero 125 mm, mango negro
125 mm / SKU: SHR-0031B
€19,99
Precio habitual €19,99
Tu precio con BLACK NOVEMBER −30 %
€14,00 Ahorras €5,99
El descuento se aplica automáticamente en la cesta. No necesitas ningún código. Válido hasta el 30 de noviembre.
IVA incluido
Entrega estimada en la UE: 2–5 días laborables
Es una estimación. El destino, la preparación del pedido y los días festivos pueden modificarla.
El filo, en cifras
Cuchillo de mesa para cortar chuletas y otras carnes o pescados cocinados mientras comes. La hoja dentada de 125 mm es de acero inoxidable AUS-8 (58–59 HRC), con mango de plástico ABS negro.
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo parcialmente dentado
- Longitud de la hoja
- 125 mmHoja de 125 mm de 235 mm en total
Los detalles
Más de cerca
El cuchillo chuletero Samura Harakiri está hecho para la mesa. Su hoja parcialmente dentada de 125 mm corta chuletas y otras carnes cocinadas mientras comes, y también va bien con el pescado cocinado. El mango es de plástico ABS negro, y este mismo cuchillo también forma parte del juego de seis cuchillos chuleteros Harakiri, así que puedes añadir un cuchillo suelto para un invitado más.
Hoja y acero
La hoja es de una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templada a 58–59 HRC. Es una dureza adecuada para un cuchillo de mesa: el filo resiste el uso habitual y no es difícil de cuidar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión y se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de la comida.
El filo parcialmente dentado está diseñado para la carne cocinada. Puedes cortar con un ligero movimiento de sierra en lugar de presionar con fuerza, lo que facilita obtener trozos del tamaño de un bocado.
Mango y equilibrio
El mango es de resistente plástico ABS negro y está fijado con remaches clásicos. Como el resto de la serie Harakiri, tiene construcción de espiga completa (el acero recorre todo el mango), y el cuchillo resulta ligero en la mano. Mide 235 mm de longitud total.
Usos recomendados
- Cortar chuletas en la mesa
- Cortar carne a la parrilla y asada en trozos del tamaño de un bocado
- Cortar carne cocinada sin hueso
- Cortar pescado cocinado
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo enseguida; no se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Entre afilados, usa una chaira; afílalo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Harakiri
Harakiri es una gama SAMURA elegante y moderna de estilo europeo clásico, con hojas de acero AUS-8, construcción de espiga completa y resistentes mangos de plástico ABS fijados con remaches clásicos. Los cuchillos son ligeros y resistentes a la corrosión, cuentan con la garantía SAMURA de 2 años y puedes ver toda la gama en la colección Harakiri.
Características principales
- Hoja de acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC
- Filo dentado para cortar carne cocinada en la mesa
- Mango de plástico ABS negro, construcción de espiga completa
- Hoja de 125 mm, 235 mm de longitud total
- Garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo chuletero |
| Uso | Carne, Pescado, Chuletas |
| Longitud de la hoja | 125 mm |
| Longitud total | 235 mm |
| Altura de la hoja | 23 mm |
| Anchura total | 13 mm |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Tipo de filo | Filo parcialmente dentado |
| Material del mango | Plástico ABS |
| Color del mango | Negro |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 34,5 × 11,5 × 1,6 cm |
| SKU | SHR-0031B |
| EAN | 4751029328304 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Kit de cuidado para este cuchillo
Los filos dentados no se afilan en piedras de afilar planas, por eso este kit incluye una tabla de cortar de TPU y un taco de cerdas para guardar los cuchillos.
Más de Harakiri
Más de la serie Harakiri.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri juego de cuchillos de 8 piezas, mangos negros
Agotado
AUS-8 · 58–59 HRC
Harakiri juego de cuchillos de 5 piezas, mangos negros
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 96 mm
Harakiri cuchillo para mantequilla 96 mm, mango negro
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Harakiri cuchillo de chef dentado 208 mm, mango negro
¿De qué acero es la hoja de Samura Harakiri cuchillo chuletero 125 mm, mango negro?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Cuánto mide la hoja?
Longitud de la hoja: 125 mm. Longitud total: 235 mm.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo parcialmente dentado.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico. Los filos dentados no se afilan en piedras de afilar planas, por eso este kit incluye una tabla de cortar de TPU y un taco de cerdas para guardar los cuchillos.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
-
Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
-
Crea tu propia colección
Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.