BLACK NOVEMBER −30%
Samura Shadow μεγάλο μαχαίρι Santoku 197 mm
197 mm / SKU: SH-0096
€34,99
Κανονική τιμή €34,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€24,50 Κερδίζετε €10,49
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μεγάλο μαχαίρι Santoku ιαπωνικού στιλ 197 mm για λαχανικά, φρούτα, ψάρι, κρέας χωρίς κόκαλα και ψωμί. Η λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) έχει μαύρη αντικολλητική επίστρωση· η λαβή είναι από μαύρο πλαστικό ABS.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 197 mmΛεπίδα 197 mm από συνολικά 325 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το Samura Shadow μεγάλο μαχαίρι Santoku είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων ιαπωνικού στιλ με μακριά λεπίδα 197 mm. Αναλαμβάνει την καθημερινή προετοιμασία, από το κόψιμο λαχανικών σε φέτες και κύβους έως την κοπή φρούτων, την κοπή ψαριού σε μερίδες, το κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και το κόψιμο ψωμιού. Η μαύρη επίστρωση της λεπίδας και η μαύρη λαβή του δίνουν την κομψή ολόμαυρη εμφάνιση της σειράς Shadow.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στους 58–59 HRC. Αυτή η σκληρότητα σάς προσφέρει μια πρακτική ισορροπία: η κόψη αντέχει καλά στην καθημερινή δουλειά και, όταν χρειαστεί φροντίδα, αποκαθίσταται εύκολα σε πέτρα ακονίσματος. Ως ανοξείδωτος χάλυβας, ο AUS-8 αντέχει στη διάβρωση, ωστόσο καλό είναι να πλένετε και να στεγνώνετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.
Μια μαύρη αντικολλητική επίστρωση καλύπτει τη λεπίδα και βοηθά τα τρόφιμα να μην κολλούν καθώς κόβετε. Η κόψη διπλής κλίσης είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, με αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, έτσι το ακόνισμα παραμένει απλό. Η λεπίδα έχει μήκος 197 mm και ύψος 47 mm.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή είναι από μαύρο πλαστικό ABS, ένα ανθεκτικό υλικό που πιάνεται άνετα. Σας δίνει σταθερό κράτημα, χωρίς το μαχαίρι να γλιστρά ή να περιστρέφεται στο χέρι, ώστε να διατηρείτε τον έλεγχο καθώς κόβετε. Το μαχαίρι ζυγίζει 121 g και έχει συνολικό μήκος 325 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους και ψιλό κόψιμο
- Κοπή φρούτων
- Κοπή ψαριού και μοίρασμα σε μερίδες
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες
- Κοπή ψωμιού
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Shadow με λίγα λόγια
Η σειρά Shadow συνδυάζει μαύρη αντικολλητική επίστρωση σε λεπίδες AUS-8 με ανθεκτικές και άνετες λαβές από πλαστικό ABS, σε κομψό ολόμαυρο σχέδιο. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Μαύρη αντικολλητική επίστρωση, κόψη διπλής κλίσης
- Μαύρη λαβή από πλαστικό ABS
- Λεπίδα 197 mm, συνολικό μήκος 325 mm, καθαρό βάρος 121 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Shadow |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι Santoku |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 197 mm |
| Συνολικό μήκος | 325 mm |
| Ύψος λεπίδας | 47 mm |
| Συνολικό πλάτος | 17 mm |
| Καθαρό βάρος | 121 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Μαύρη αντικολλητική επίστρωση |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Πλαστικό ABS |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 41,3 × 8,15 × 3,25 cm |
| SKU | SH-0096 |
| EAN | 4751029324443 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€4,20
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 197 mm
Harakiri μεγάλο μαχαίρι Santoku 197 mm, μαύρη λαβή
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Σειρά | Shadow | Harakiri |
Περισσότερα από τη σειρά Shadow
Περισσότερα από τη σειρά Shadow.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow σετ μαχαιριών, 2 τεμ.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow μαχαίρι ξεφλουδίσματος 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow μαχαίρι γενικής χρήσης 120 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Shadow μεγάλο μαχαίρι Santoku 197 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 197 mm. Το συνολικό μήκος είναι 325 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.