BLACK NOVEMBER −30% σε όλα τα μαχαίρια Μόνο τον Νοέμβριο · χωρίς κωδικό · έως και τις 30 Νοεμβρίου · Δωρεάν αποστολή εντός ΕΕ από €79Αγορά μαχαιριών

Ξυραφένια ακρίβεια από την πρώτη κιόλας κοπή.Δωρεάν αποστολή εντός ΕΕ από €79

Για επιχειρήσεις
Για επιχειρήσεις

Συλλογές

Όλες οι συλλογές μαχαιριών SAMURA

Δείτε όλες τις συλλογές SAMURA σε ένα μέρος: μαχαίρια κουζίνας ανά τύπο, χρήση και σειρά, σετ μαχαιριών και δώρα, καθώς και τα αξεσουάρ που κρατούν την κόψη κοφτερή. Από το 2003 η SAMURA κατασκευάζει μαχαίρια κουζίνας ιαπωνικού στιλ από χάλυβες AUS-8, AUS-10, VG-10 και Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC.

Samura Blacksmith σφυρωτός μπαλτάς

Μαχαίρια ανά τύπο

Μαχαίρι σεφ, Santoku, Nakiri, τεμαχισμού ή μπαλτάς: κάθε σχήμα λεπίδας είναι φτιαγμένο για διαφορετική κοπή. Ξεκινήστε εδώ αν ξέρετε ποιο μαχαίρι χρειάζεστε.

Τα μαχαίρια ανά τύπο με απλά λόγια

Μαχαίρια ανά χρήση

Επιλέξτε με βάση αυτό που μαγειρεύετε: κρέας και πουλερικά, ψάρι και θαλασσινά, λαχανικά και φρούτα, στρείδια ή βούτυρο.

Τα μαχαίρια ανά χρήση με απλά λόγια

Σειρές

Κάθε σειρά έχει τον δικό της χάλυβα, λαβή και φινίρισμα, από σφυρωτό AUS-8 έως πολύστρωτο χάλυβα Δαμασκού. Διαλέξτε μία σειρά για να ταιριάζουν τα μαχαίρια σας.

Σύγκριση χαλύβων

Σετ και δώρα

Δύο, τρία ή περισσότερα μαχαίρια που λειτουργούν αρμονικά μαζί, πολλά από αυτά σε κουτί δώρου.

Φροντίδα και αξεσουάρ

Πέτρες ακονίσματος, ακονιστήρια, επιφάνειες κοπής και βάσεις που κρατούν κάθε κόψη σε καλή κατάσταση.

A–Z: όλες οι συλλογές

Γιατί SAMURA

Κοφτερά, ισορροπημένα και φτιαγμένα για καθημερινή χρήση

Κάθε σειρά SAMURA ξεκινά ως σκίτσο με το χέρι από τον ιδρυτή και σχεδιαστή Alexey Yakovlev. Οι λεπίδες ακολουθούν την ιαπωνική μαχαιροποιία: λεπτός, σκληρός χάλυβας και ακριβής κόψη. Οι λαβές είναι διαμορφωμένες για σίγουρο κράτημα στο καθημερινό μαγείρεμα, από τα μικρά μαχαίρια ξεφλουδίσματος έως τους βαριούς μπαλτάδες.

Η ιστορία μας

Γιατί να επιλέξετε SAMURA

Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA

  1. Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή

    Χάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.

    Οδηγός χαλύβων

  2. Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή

    Ο χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.

    Όλες οι σειρές

  3. Συσκευασμένο για δώρο

    Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.

  4. Φτιάξτε τη δική σας συλλογή

    Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.

Ερωτήσεις

Επιλογή μαχαιριού SAMURA

Ακόμη δεν είστε σίγουροι ποιο μαχαίρι σας ταιριάζει; Γράψτε μας.

Επικοινωνήστε μαζί μας
Ποιο μαχαίρι SAMURA να αγοράσω πρώτο;

Οι περισσότεροι μάγειρες ξεκινούν με ένα μαχαίρι σεφ περίπου 200 mm ή ένα Santoku περίπου 180 mm. Και τα δύο τα βγάζουν πέρα με κρέας, ψάρι και λαχανικά. Προσθέστε ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος ή γενικής χρήσης για τις μικρές δουλειές.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των σειρών SAMURA;

Κυρίως ο χάλυβας, η λαβή και το φινίρισμα. Οι σειρές AUS-8, όπως οι Mo-V και Harakiri, είναι ανθεκτικές στη φθορά και ακονίζονται εύκολα. Οι σειρές AUS-10, VG-10 και χάλυβα Δαμασκού, όπως οι Damascus, Meteora και Artefact, είναι σκληρότερες, 59–61 HRC, και δέχονται λεπτότερη κόψη. Κάθε σελίδα προϊόντος αναφέρει τον χάλυβα και τη σκληρότητα.

Πώς διατηρώ το μαχαίρι μου κοφτερό;

Πλένετέ το στο χέρι και στεγνώνετέ το αμέσως, κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής και ακονίζετέ το σε πέτρα ακονίσματος. Μια πέτρα #1000/#3000 ταιριάζει στα περισσότερα μαχαίρια SAMURA. Κάθε σελίδα προϊόντος δείχνει ένα σετ φροντίδας προσαρμοσμένο στον χάλυβα και την κόψη του.

Μπορώ να πλένω τα μαχαίρια SAMURA στο πλυντήριο πιάτων;

Συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι. Η θερμότητα, το απορρυπαντικό και τα χτυπήματα στο πλυντήριο πιάτων στομώνουν την κόψη και μπορεί να φθείρουν τη λαβή.

Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση;

Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79. Η παράδοση εντός ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες.

Μπορώ να επιστρέψω ένα μαχαίρι;

Ναι. Μπορείτε να υπαναχωρήσετε από την αγορά σας εντός 14 ημερών από την παράδοση χωρίς να αναφέρετε λόγο. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.