Samura Reptile μαχαίρι τεμαχισμού 274 mm, με χάραξη
274 mm / SKU: SRP-0045G
€169,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Η έκδοση με χάραξη του μαχαιριού τεμαχισμού Samura Reptile 274 mm, για λεπτές, ακριβείς φέτες κρέατος, πουλερικών και ψαριού. Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 (59–61 HRC), κυρτή κόψη, ραβδωτή λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-10
- Σκληρότητα
- 59–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 274 mmΛεπίδα 274 mm από συνολικά 421 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Αυτή είναι η έκδοση με χάραξη του μαχαιριού τεμαχισμού Samura Reptile, με μακριά, στενή λεπίδα 274 mm. Είναι φτιαγμένο για δουλειές που απαιτούν ακρίβεια και έλεγχο, όπως το κόψιμο λεπτών φετών κρέατος, πουλερικών ή ψαριού, ενώ είναι κατάλληλο και για λαχανικά, φρούτα, ψωμί και αλλαντικά. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 με κυρτή κόψη και η λαβή από ραβδωτό ανοξείδωτο χάλυβα.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα αποτελείται από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-10, σκληρυμένου στα 59–61 HRC. Ο χάλυβας με αυτή τη σκληρότητα κρατά καλά την κόψη του, οπότε χρειάζεστε την πέτρα ακονίσματος λιγότερο συχνά. Ο AUS-10 είναι ανοξείδωτος χάλυβας ανθεκτικός στη διάβρωση· το πλύσιμο και το στέγνωμα του μαχαιριού σύντομα μετά τη χρήση βοηθούν να διατηρείται σε καλή κατάσταση.
Η κόψη ολοκληρώνεται με το κυρτό ακόνισμα που χαρακτηρίζει τη σειρά Reptile, όπου η κλίση καμπυλώνει απαλά προς τη γραμμή κοπής αντί να τροχίζεται επίπεδη. Με μήκος 274 mm και ύψος 41 mm, αυτή η στενή λεπίδα σας βοηθά να κάνετε καθαρές, ακριβείς τομές. Έχει σατινέ φινίρισμα.
Λαβή και ισορροπία
Η ασημί λαβή είναι από ελαφρύ, ραβδωτό ανοξείδωτο χάλυβα, στο στιλ της σειράς Reptile. Επειδή η σειρά σχεδιάζεται με γνώμονα το εξαιρετικά χαμηλό βάρος, το μαχαίρι είναι άνετο στο χέρι σας ό,τι κι αν κόβετε. Έχει καθαρό βάρος 147 g και συνολικό μήκος 421 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κοπή κρέατος και πουλερικών σε λεπτές φέτες
- Κοπή ψαριού σε λεπτά κομμάτια
- Κοπή λαχανικών και φρούτων σε φέτες
- Κοπή ψωμιού
- Κοπή αλλαντικών σε φέτες
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και στεγνώστε το πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Καθαρίζετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, στεγνώνετέ το αμέσως και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα, και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και, όταν έρθει η ώρα για ακόνισμα, χρησιμοποιήστε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Reptile με λίγα λόγια
Η σειρά Reptile εμπνέεται από τη Μεσοζωική εποχή, όταν γιγάντια ερπετά περιφέρονταν στη Γη, και ενώνει την παράδοση με τον σύγχρονο σχεδιασμό. Τα μαχαίρια της συνδυάζουν λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 με ραβδωτές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Έκδοση με χάραξη του μαχαιριού τεμαχισμού Reptile 274 mm
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10, 59–61 HRC
- Μακριά, στενή λεπίδα με κυρτή κόψη και σατινέ φινίρισμα
- Ραβδωτή λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα, καθαρό βάρος 147 g, συνολικό μήκος 421 mm
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Reptile |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι τεμαχισμού |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί, Αλλαντικά |
| Μήκος λεπίδας | 274 mm |
| Συνολικό μήκος | 421 mm |
| Ύψος λεπίδας | 41 mm |
| Συνολικό πλάτος | 20 mm |
| Καθαρό βάρος | 147 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10 |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σατινέ |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Ασημί |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 44,6 × 8 × 3,4 cm |
| SKU | SRP-0045G |
| EAN | 4751029325129 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Ταιριάζει με
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια τεμαχισμού
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 274 mm
Reptile μαχαίρι τεμαχισμού 274 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 270 mm
Okinawa Stonewash μαχαίρι Yanagiba 270 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 290 mm
Harakiri μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού 290 mm, μαύρη λαβή
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 251 mm
Mo-V μακρύ μαχαίρι τεμαχισμού 251 mm
Περισσότερα από τη σειρά Reptile
Περισσότερα από τη σειρά Reptile.
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile μαχαίρι ψωμιού 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile μαχαίρι φιλεταρίσματος Swordfish 252 mm
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile μαχαίρι γενικής χρήσης 168 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Reptile μαχαίρι τεμαχισμού 274 mm, με χάραξη: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10. Έχει σκληρυνθεί στα 59–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 274 mm. Το συνολικό μήκος είναι 421 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.