Samura Reptile σετ μαχαιριών, 3 τεμ.

Και οι τρεις λεπίδες είναι κατασκευασμένες από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-10, με σκληρότητα 59–61 HRC. Μια τόσο σκληρή λεπίδα διατηρεί καλά την κόψη της, οπότε μπορείτε να δουλεύετε περισσότερο ανάμεσα στα ακονίσματα. Από την άλλη, χρειάζεται λίγη φροντίδα: κρατήστε τα μαχαίρια μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα και γυάλινες επιφάνειες κοπής.

Οι λεπίδες έχουν σατινέ φινίρισμα και κάθε κόψη βγαίνει από το εργοστάσιο με γωνία ακονίσματος 15–17°, τη γωνία που πρέπει να διατηρείτε όταν ακονίζετε ξανά.

Κάθε μαχαίρι έχει ασημί λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα με το ραβδωτό σχέδιο της σειράς Reptile. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ανθεκτικός και αντέχει στη διάβρωση, ενώ το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό κράτημα και ακριβή έλεγχο στο κόψιμο. Η σειρά έχει σχεδιαστεί ώστε να είναι ελαφριά στο χέρι: και τα τρία μαχαίρια μαζί ζυγίζουν 391 g.

• Κόψιμο ψωμιού σε φέτες με το μαχαίρι ψωμιού
• Κόψιμο τυριού και αλλαντικών με το μαχαίρι γενικής χρήσης
• Κόψιμο φρούτων και λαχανικών σε φέτες με το μαχαίρι γενικής χρήσης
• Ψιλοκόψιμο, κόψιμο σε φέτες και σε κύβους λαχανικών με το μαχαίρι σεφ
• Κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες και ψαριού σε μερίδες με το μαχαίρι σεφ

• Μαχαίρι γενικής χρήσης 168 mm
• Μαχαίρι ψωμιού 235 mm
• Μαχαίρι σεφ 200 mm

Ξεπλύνετε τα μαχαίρια με ζεστό νερό και σκουπίστε τα καλά πριν από την πρώτη χρήση. Πλένετέ τα στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ τα καλά· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και δεν πρέπει να τα αφήνετε για ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και αφήστε τα κόκαλα σε έναν μπαλτά SAMURA και τα κατεψυγμένα σε ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε τα μαχαίρια σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου οι λεπίδες δεν ακουμπούν μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετέ τα ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.

Η σειρά Reptile εμπνέεται από τη Μεσοζωική εποχή, όταν γιγάντια ερπετά περιφέρονταν στη Γη, και η SAMURA την περιγράφει ως πάντρεμα της παράδοσης με το σύγχρονο σχέδιο. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.