Samura Reptile μαχαίρι Santoku 170 mm, με χάραξη
170 mm / SKU: SRP-0095G
€169,99
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Η κόψη σε αριθμούς
Το Samura Reptile Santoku με χάραξη, ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων ιαπωνικού στιλ για λαχανικά, φρούτα, κρέας, ψάρι και ψωμί. Η λεπίδα των 170 mm από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-10 (59–61 HRC) έχει κυρτή κόψη.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-10
- Σκληρότητα
- 59–61 HRC
- Τύπος κόψης
- Κυρτή κόψη
- Μήκος λεπίδας
- 170 mmΛεπίδα 170 mm από συνολικά 316 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι Santoku Samura Reptile με χάραξη είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 170 mm. Είναι φτιαγμένο για να κόβει σε φέτες, σε κυβάκια και να ψιλοκόβει λαχανικά, φρούτα, κρέας και ψάρι, ενώ κόβει και ψωμί. Είναι η έκδοση με χάραξη του βασικού μοντέλου και έχει τα ίδια τεχνικά χαρακτηριστικά.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα αποτελείται από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-10, σκληρυμένου στα 59–61 HRC. Μια τόσο σκληρή λεπίδα διατηρεί την κόψη της για πολύ καιρό, οπότε περνάτε περισσότερο χρόνο κόβοντας και λιγότερο ακονίζοντας. Από την άλλη, μια σκληρή κόψη θέλει λίγη φροντίδα: κρατήστε τη μακριά από κόκαλα, κατεψυγμένα τρόφιμα και γυάλινες επιφάνειες κοπής. Ο AUS-10 είναι ανοξείδωτος χάλυβας με αντοχή στη διάβρωση και, αν το πλένετε και το στεγνώνετε σύντομα μετά τη χρήση, το μαχαίρι διατηρείται σε καλή κατάσταση.
Η κυρτή κόψη έχει ελαφρώς στρογγυλεμένη κλίση αντί για επίπεδη και είναι ακονισμένη σε ακριβή γωνία, ώστε η λεπίδα να περνά ομαλά μέσα από διαφορετικά είδη τροφίμων. Η λεπίδα Santoku έχει ύψος 49 mm και σατινέ φινίρισμα.
Λαβή και ισορροπία
Η ασημί λαβή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, με ραβδώσεις στο στιλ της σειράς Reptile. Είναι ανθεκτική και έχει αντοχή στη διάβρωση, ενώ ο εργονομικός σχεδιασμός της σας δίνει σίγουρο κράτημα και ακριβή έλεγχο καθώς κόβετε. Η σειρά έχει σχεδιαστεί ώστε να είναι εξαιρετικά ελαφριά, ενώ αυτό το Santoku έχει καθαρό βάρος 140 g και συνολικό μήκος 316 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Κοπή λαχανικών σε φέτες και κυβάκια και ψιλόκομμα
- Κοπή φρούτων σε φέτες
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες και κυβάκια
- Κοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες
- Κοπή ψωμιού
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το Santoku με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA για τα κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για τα κατεψυγμένα και φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα. Χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Reptile με λίγα λόγια
Εμπνευσμένη από τη Μεσοζωική εποχή, όταν γιγάντια ερπετά περιφέρονταν στη Γη, η σειρά Reptile είναι ο συνδυασμός παράδοσης και σύγχρονου σχεδιασμού της SAMURA, με ραβδωτές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα και εξαιρετικά ελαφριά κατασκευή. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα Santoku 170 mm, έκδοση με χάραξη
- Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10, 59–61 HRC
- Κυρτή κόψη, σατινέ φινίρισμα
- Ραβδωτή ασημί λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα, καθαρό βάρος 140 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Reptile |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι Santoku |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 170 mm |
| Συνολικό μήκος | 316 mm |
| Ύψος λεπίδας | 49 mm |
| Συνολικό πλάτος | 20 mm |
| Καθαρό βάρος | 140 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10 |
| Σκληρότητα | 59–61 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σατινέ |
| Τύπος κόψης | Κυρτή κόψη |
| Υλικό λαβής | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Χρώμα λαβής | Ασημί |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 38 × 9 × 3,3 cm |
| SKU | SRP-0095G |
| EAN | 4751029325167 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Ταιριάζει με
Εξαντλημένο
Διαθέσιμα τώρα: Μαχαίρια Santoku
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S μαχαίρι Santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 μαχαίρι Santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash μαχαίρι Santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC · 180 mm
Artefact μαχαίρι Santoku 180 mm
Περισσότερα από τη σειρά Reptile
Περισσότερα από τη σειρά Reptile.
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile μαχαίρι ψωμιού 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile σετ μαχαιριών, 3 τεμ.
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile μαχαίρι φιλεταρίσματος Swordfish 252 mm
Εξαντλημένο
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile μαχαίρι γενικής χρήσης 168 mm
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Reptile μαχαίρι Santoku 170 mm, με χάραξη: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-10. Έχει σκληρυνθεί στα 59–61 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 170 mm. Το συνολικό μήκος είναι 316 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κυρτή κόψη.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.