BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S μαχαίρι Santoku 175 mm
175 mm / SKU: SP-0095
€67,99
Κανονική τιμή €67,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€47,60 Κερδίζετε €20,39
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Santoku 175 mm ιαπωνικού στιλ για λαχανικά, φρούτα, κρέας χωρίς κόκαλο, ψάρι και ψωμί, με λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC) και μαύρη λαβή G-10 με προφυλακτήρα από χάλυβα.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 175 mmΛεπίδα 175 mm από συνολικά 310 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι Santoku Samura Pro-S είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων ιαπωνικού στιλ με λεπίδα 175 mm. Καλύπτει την καθημερινή προετοιμασία, από το ψιλόκομμα και την κοπή λαχανικών σε κύβους έως το κόψιμο κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, την κοπή ψαριού σε μερίδες και το κόψιμο ψωμιού. Όπως όλη η σειρά Pro-S, είναι φτιαγμένο για παραδοσιακούς και σύγχρονους μάγειρες που βάζουν σε πρώτη θέση την απόδοση και την άνεση.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από μία στρώση ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8, σκληρυμένου στα 58–59 HRC. Ο AUS-8 είναι γνωστός για την αντοχή του και για το ότι διατηρεί την κοφτερότητά του κατά την τακτική χρήση. Με αυτή τη σκληρότητα, η κόψη αντέχει καλά στο καθημερινό μαγείρεμα και μπορεί να επανέλθει σε πέτρα ακονίσματος όταν στομώσει.
Η κόψη διπλής κλίσης είναι τροχισμένη και στις δύο πλευρές, κάτι που κάνει απλό το ξανακόνισμα. Το μαχαίρι συνδυάζει το σχήμα Santoku με την κλασική ευρωπαϊκή κατασκευή της σειράς και ολόσωμη λάμα, με μήκος 175 mm και ύψος 49 mm.
Λαβή και ισορροπία
Η μαύρη λαβή G-10 έχει το ευρωπαϊκό στιλ της σειράς Pro-S και φέρει πριτσίνια. Το G-10 είναι ένα ανθεκτικό υλικό λαβής, και το εργονομικό σχήμα σάς δίνει σταθερό, άνετο κράτημα. Ένας προφυλακτήρας από ανοξείδωτο χάλυβα βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Η SAMURA σχεδιάζει κάθε μαχαίρι Pro-S με καλή κατανομή βάρους, ώστε το Santoku να ελέγχεται εύκολα στο χέρι σας. Ζυγίζει 207 g και έχει συνολικό μήκος 310 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ψιλόκομμα και κοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους
- Κοπή φρούτων σε φέτες
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλα σε φέτες, λωρίδες ή κύβους
- Κοπή ψαριού σε φέτες και μερίδες
- Κοπή ψωμιού
Φροντίδα και ακόνισμα
Ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το καλά πριν από την πρώτη χρήση. Στη συνέχεια, πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και σκουπίζετέ το· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται και το μαχαίρι δεν πρέπει να μένει για πολλή ώρα στον νεροχύτη. Κόβετε σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυάλινες, και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ακονίζετε ξανά σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Pro-S με λίγα λόγια
Η σειρά Pro-S είναι μια ευέλικτη συλλογή της SAMURA με τα βασικά μαχαίρια που χρειάζεται κάθε κουζίνα, όλα με λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 και μαύρες λαβές G-10. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Μαύρη λαβή G-10 με προφυλακτήρα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Λεπίδα 175 mm, συνολικό μήκος 310 mm, καθαρό βάρος 207 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Pro-S |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι Santoku |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 175 mm |
| Συνολικό μήκος | 310 mm |
| Ύψος λεπίδας | 49 mm |
| Συνολικό πλάτος | 18 mm |
| Καθαρό βάρος | 207 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | G-10 |
| Χρώμα λαβής | Μαύρο |
| Προφυλακτήρας | Ανοξείδωτος χάλυβας |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| Διαστάσεις συσκευασίας | 39 × 8,2 × 3,2 cm |
| SKU | SP-0095 |
| EAN | 4751029321787 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Καλύτερο · +€14,00
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 μαχαίρι Santoku 175 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Υλικό λαβής | G-10 | Micarta |
| Σειρά | Pro-S | Damascus 67 |
Περισσότερα από τη σειρά Pro-S
Περισσότερα από τη σειρά Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Pro-S μαχαίρι γενικής χρήσης 145 mm
Εξαντλημένο
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Pro-S μαχαίρι σεφ 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S μεγάλο μαχαίρι σεφ 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Pro-S σετ μαχαιριών, 2 τεμ.
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Pro-S μαχαίρι Santoku 175 mm: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 175 mm. Το συνολικό μήκος είναι 310 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.