BLACK NOVEMBER −30%
Samura Kaiju μαχαίρι Santoku 180 mm, με προφυλακτήρα
180 mm / SKU: SKJ-0095B
€61,99
Κανονική τιμή €61,99
Η τιμή σας με το BLACK NOVEMBER −30%
€43,40 Κερδίζετε €18,59
Η έκπτωση εφαρμόζεται αυτόματα στο καλάθι. Δεν χρειάζεται κωδικός. Ισχύει έως και τις 30 Νοεμβρίου.
Συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ
Εκτιμώμενη παράδοση στην ΕΕ: 2–5 εργάσιμες ημέρες
Πρόκειται για εκτίμηση. Ο προορισμός, η επεξεργασία της παραγγελίας και οι επίσημες αργίες μπορεί να την αλλάξουν.
Η κόψη σε αριθμούς
Μαχαίρι Santoku 180 mm ιαπωνικού στιλ για την καθημερινή προετοιμασία κρέατος, ψαριού, λαχανικών, φρούτων και ψωμιού, με σφυρωτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 (58–59 HRC), προφυλακτήρα και λαβή από ξύλο Pakka.
- Υλικό λεπίδας
- AUS-8
- Σκληρότητα
- 58–59 HRC
- Τύπος κόψης
- Κόψη διπλής κλίσης
- Μήκος λεπίδας
- 180 mmΛεπίδα 180 mm από συνολικά 310 mm
Οι λεπτομέρειες
Μια πιο προσεκτική ματιά
Το μαχαίρι Santoku Samura Kaiju είναι ένα μαχαίρι ιαπωνικού τύπου για όλες τις χρήσεις, με λεπίδα 180 mm και προφυλακτήρα. Τα βγάζει πέρα με την καθημερινή προετοιμασία κρέατος, ψαριού, λαχανικών και φρούτων και κόβει και ψωμί. Η σφυρωτή λεπίδα του από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8 συνδυάζεται με λαβή από ξύλο Pakka.
Λεπίδα και χάλυβας
Η λεπίδα αποτελείται από μονό στρώμα ανοξείδωτου χάλυβα AUS-8 και έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC. Σε αυτή τη σκληρότητα η κόψη ανταποκρίνεται καλά στο καθημερινό κόψιμο σε φέτες και στο ψιλοκόψιμο και, όταν στομώνει, δεν είναι δύσκολο να την επαναφέρετε σε πέτρα ακονίσματος.
Το σφυρωτό φινίρισμα φέρει το σεληνιακό μοτίβο της σειράς Kaiju και τα μικρά βαθουλώματά του βοηθούν τις φέτες να ξεκολλούν από τη λεπίδα. Η κόψη διπλής κλίσης είναι γυαλισμένη και τροχισμένη και στις δύο πλευρές σε αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°, οπότε ένα ατσάλι ακονίσματος και μια πέτρα ακονίσματος είναι ό,τι χρειάζεστε για τη συντήρησή της.
Λαβή και ισορροπία
Η λαβή είναι από ξύλο Pakka σε κλασικό σχήμα. Το ξύλο Pakka είναι πυκνό και αντέχει τόσο στην υγρασία όσο και στις οσμές. Ένας προφυλακτήρας βρίσκεται ανάμεσα στη λεπίδα και τη λαβή. Το μαχαίρι ζυγίζει 163 g και έχει συνολικό μήκος 310 mm.
Ιδανικές χρήσεις
- Ψιλοκόψιμο και κοπή λαχανικών σε φέτες και κύβους
- Κοπή κρέατος χωρίς κόκαλο σε φέτες
- Κοπή ψαριού σε κομμάτια και μερίδες
- Κοπή φρούτων σε φέτες
- Κοπή ψωμιού
Φροντίδα και ακόνισμα
Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό και σκουπίστε το. Πλένετέ το στο χέρι με μη λειαντικά υλικά, σκουπίζετέ το καλά και μην το αφήνετε για πολλή ώρα στον νεροχύτη· το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται. Χρησιμοποιείτε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής αντί για γυάλινες και για τα κόκαλα χρησιμοποιείτε έναν μπαλτά SAMURA και για τα κατεψυγμένα ένα δίπλευρο οδοντωτό πριονωτό μαχαίρι. Φυλάσσετε το μαχαίρι σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, όπου η λεπίδα δεν ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα, χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος ανάμεσα στα ακονίσματα και ξανακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος στην αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°.
Η σειρά Kaiju με λίγα λόγια
Η σειρά Kaiju παίρνει το όνομά της από τα γιγάντια τέρατα της ιαπωνικής μυθολογίας και συνδυάζει σφυρωτές λεπίδες με σεληνιακό μοτίβο με λαβές από ξύλο Pakka, σε δύο γραμμές, με και χωρίς προφυλακτήρα. Αυτό το μαχαίρι ανήκει στη γραμμή με προφυλακτήρα. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Βασικά χαρακτηριστικά
- Σφυρωτή λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα AUS-8, 58–59 HRC
- Γυαλισμένη κόψη διπλής κλίσης, εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°
- Λαβή από ξύλο Pakka με προφυλακτήρα
- Λεπίδα 180 mm, συνολικό μήκος 310 mm, καθαρό βάρος 163 g
- Νόμιμη εγγύηση
Προδιαγραφές
Τεχνικά στοιχεία
| Σειρά | Kaiju |
|---|---|
| Τύπος μαχαιριού | Μαχαίρι Santoku |
| Χρήση | Κρέας, Ψάρι, Λαχανικά και φρούτα, Ψωμί |
| Μήκος λεπίδας | 180 mm |
| Συνολικό μήκος | 310 mm |
| Ύψος λεπίδας | 48 mm |
| Συνολικό πλάτος | 18 mm |
| Καθαρό βάρος | 163 g |
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC |
| Στρώσεις χάλυβα | 1 |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σφυρωτό |
| Τύπος κόψης | Κόψη διπλής κλίσης |
| Υλικό λαβής | Ξύλο Pakka |
| Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων | Όχι |
| SKU | SKJ-0095B |
| EAN | 4751029323767 |
Προδιαγραφές: δεδομένα προϊόντων SAMURA
Φροντίδα και ακόνισμα
Κρατήστε το κοφτερό
- Πριν από την πρώτη χρήση, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και στεγνώστε καλά.
- Χρησιμοποιείτε μόνο σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής, ποτέ σε γυαλί.
- Προσέχετε με τρόφιμα που έχουν κόκαλα: χρησιμοποιήστε έναν μπαλτά SAMURA για κρέας και κόκαλα και ένα δίπλευρο πριονωτό μαχαίρι με οδοντωτή λεπίδα για κατεψυγμένα.
- Καθαρίζετε στο χέρι με μη λειαντικά υλικά και στεγνώνετε καλά. Το πλυντήριο πιάτων δεν συνιστάται.
- Μην αφήνετε τα μαχαίρια για πολλή ώρα στον νεροχύτη.
- Φυλάσσετε σε βάση με ένθετο τύπου βούρτσας ή σε βάση μαχαιριών, ώστε η λεπίδα να μην ακουμπά μεταλλικά αντικείμενα.
- Ακονίζετε σε πέτρα ακονίσματος και διατηρείτε την αρχική εργοστασιακή γωνία ακονίσματος 15–17°. Ανάμεσα στα ακονίσματα χρησιμοποιείτε ατσάλι ακονίσματος, περνώντας την κόψη κατά μήκος του από τη λαβή προς τη μύτη.
- Μη δοκιμάζετε ποτέ την κοφτερότητα με γυμνά χέρια· χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτί.
Φροντίδα και φύλαξη
Κιτ φροντίδας για αυτό το μαχαίρι
Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Συγκρίνετε πριν επιλέξετε
Ένα βήμα πάνω ή ένα βήμα κάτω
Φθηνότερο · −€18,90
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 197 mm
Shadow μεγάλο μαχαίρι Santoku 197 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Μήκος λεπίδας | 180 mm | 197 mm |
| Υλικό λαβής | Ξύλο Pakka | Πλαστικό ABS |
| Φινίρισμα λεπίδας | Σφυρωτό | Μαύρη αντικολλητική επίστρωση |
| Σειρά | Kaiju | Shadow |
Καλύτερο · +€18,20
BLACK NOVEMBER −30%
Χάλυβας Δαμασκού · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 μαχαίρι Santoku 175 mm
| Αυτό το μαχαίρι | Προτεινόμενο | |
|---|---|---|
| Υλικό λεπίδας | Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8 | Χάλυβας Δαμασκού |
| Σκληρότητα | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Μήκος λεπίδας | 180 mm | 175 mm |
| Υλικό λαβής | Ξύλο Pakka | Micarta |
| Σειρά | Kaiju | Damascus 67 |
Περισσότερα από τη σειρά Kaiju
Περισσότερα από τη σειρά Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju μαχαίρι Yanagiba 240 mm, με προφυλακτήρα
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju μαχαίρι Yanagiba 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Kaiju μαχαίρι γενικής χρήσης 150 mm, με προφυλακτήρα
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 230 mm
Kaiju μαχαίρι τεμαχισμού Tanto 230 mm με προφυλακτήρα
Ερωτήσεις
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χρειάζεστε βοήθεια στην επιλογή; Γράψτε μας.
Επικοινωνήστε μαζί μαςSamura Kaiju μαχαίρι Santoku 180 mm, με προφυλακτήρα: από ποιον χάλυβα κατασκευάζεται;
Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας AUS-8. Έχει σκληρυνθεί στα 58–59 HRC.
Τι μήκος έχει η λεπίδα;
Η λεπίδα έχει μήκος 180 mm. Το συνολικό μήκος είναι 310 mm.
Τι είδους κόψη έχει;
Τύπος κόψης: Κόψη διπλής κλίσης.
Πώς το διατηρώ κοφτερό;
Πλύνετέ το στο χέρι, στεγνώστε το αμέσως και κόβετε σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής. Επιλεγμένα για χάλυβα AUS-8: πέτρα ακονίσματος #1000/#3000 για αποκατάσταση και φινίρισμα της κόψης, οδηγός γωνίας, επιφάνεια κοπής TPU, μαγνητική μπάρα.
Πόσο γρήγορη είναι η παράδοση και μπορώ να το επιστρέψω;
Η τυπική αποστολή είναι δωρεάν από €79 και η παράδοση στην ΕΕ διαρκεί συνήθως 2–5 εργάσιμες ημέρες. Μπορείτε να το επιστρέψετε εντός 14 ημερών. Ως καταναλωτής έχετε δικαίωμα σε νόμιμη εγγύηση: 2 έτη στην Ελλάδα (3 έτη αν επιλέξετε επισκευή), τουλάχιστον 2 έτη στην υπόλοιπη ΕΕ.
Τέσσερις λόγοι να επιλέξετε SAMURA
-
Εξαιρετικά κοφτερά από την πρώτη κοπή
Οδηγός χαλύβωνΧάλυβες ιαπωνικής ποιότητας AUS-8, AUS-10, VG-10 και χάλυβας Δαμασκού, με σκληρότητα 58–61 HRC και ακονισμένοι σε κοφτερή σαν ξυράφι, ακριβή κόψη.
-
Ποιότητα premium, δίκαιη τιμή
Όλες οι σειρέςΟ χάλυβας, το φινίρισμα και ο σχεδιασμός κορυφαίων μαχαιριών ιαπωνικού στιλ χωρίς το υπερτίμημα της πολυτέλειας: ένα premium μαχαίρι που μπορείτε να χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.
-
Συσκευασμένο για δώρο
Η premium συσκευασία SAMURA κάνει κάθε μαχαίρι και σετ ένα έτοιμο δώρο για όποιον αγαπά τη μαγειρική.
-
Φτιάξτε τη δική σας συλλογή
Κάθε σειρά προσφέρει ταιριαστά μαχαίρια για κάθε δουλειά. Ολοκληρώστε μία σειρά ή συνδυάστε τα αγαπημένα σας από διαφορετικές συλλογές.